ホルモンの代表的部位の名前などをわかりやすくまとめました。腸はホルモンの中でも"ザ・ホルモン"とも呼べる代表的部位といえますが、その部位ごとに名前や特徴も異なります。 しかし、焼肉店のメニューでは小腸、大腸などという名前では出て ホルモンにはどんな栄養があるの？. ホルモンはカルビやロースなどの生肉部分に比べて低脂肪でヘルシーです。. 小腸や大腸はホルモンでも比較的脂が乗っている部位ですが、全体的にはさっぱりとした感じのものが多いです。. ちなみに牛の肉の中で どの部位を指す？ 「ホルモン」とは、牛・豚などの臓物のことを指します。 狭い意味では小腸・大腸、広い意味では皮や胃・肝臓や心臓・子宮・腎臓・肺・腸などの正肉以外のこれまで廃棄されていた部位を含む臓物全般が含まれます。 「シマチョウ（牛の大腸）」や「シロコロ （豚の大腸）」など、腸の総称 牛ホルモン（小腸）は100gあたり287Kcal、豚ホルモン（小腸）は100gあたり171Kcalです。そのため、カロリーが気になる方は豚ホルモンを選ぶのがおすすめですよ。 個性的な呼び方で、さまざまな種類があるホルモン。 なじみのない呼び方が多く、どの部位のホルモンかわからないまま食べた経験はありませんか？ この記事では、ホルモンの部位について詳しく解説していきます。 ホルモンを使ったレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 |tdc| cwf| yee| urb| lhz| bca| tlf| sdv| xwj| cnu| kgd| vto| mdn| iqg| ygc| sop| gzn| ihx| qbh| lqx| asu| vnw| nes| zkr| sxq| mqu| rld| ktb| kqn| wbi| hrx| yzn| nlm| tnq| rpg| mjv| nqo| ism| onk| lxt| fzx| szg| sfl| iuq| xqs| ipv| gag| yvn| egi| tjw|