ナスはナス科の野菜でインド原産で高温多湿を好み日本の気候に合っているため、家庭菜園の中でも育てやすい野菜です。 ナスは品種も豊富で大小さまざまな形（丸ナス・卵形ナス・中長ナス・長形ナス）があり、色も紫だけでなく白色や緑など ナスの育て方・栽培方法. 難易度： マークが多いほど難易度が上がります。 学名 Solanum melongena L. 和名／別名 ナス. 英名 Egg Plant、Aubergine. 原産地／生産地 インド東部. 分類 ナス科ナス属. 発芽地温 25～30℃. 生育適温 20～30℃. 日当たり日なた. 土壌酸度中酸性～中性. 植えつけ 株間50cm前後. 栽培暦. ナスとは. ナスは栄養面で特記すべきものはありませんが、食物繊維は多く含まれています。 果皮の紫色は「ナスニン」と呼ばれる色素で、ポリフェノール類に属します。 用途は煮物、焼ナス、天ぷら、炒め物、漬物などと広く、たいへん便利な食材です。 特に油によくあうので、揚げ物や炒め物に向いています。 苗植えの時期と方法 (鉢植え・地植え別) ナスは4月下旬～5月が苗植えの適期です。 高温を好むので、気温が高くなってから苗を植えていきます。 1m以上に生長するので、鉢植えは10号鉢 (直径30cm)に1株、60cmプランターなら2株が植え付けの目安です。 苗植え方法 ①鉢植えの場合. 容器の底に鉢底ネットと鉢底石を敷く。 土を1/3ほど入れて苗を置く。 苗を置いたら株の周りの隙間をうめて苗を安定させる。 苗植え方法 ②地植えの場合. 植え付ける2週間以上前から土作りをはじめる。 幅60～80cm、高さ10～15cmの畝を作る。 |krh| tdf| xfp| ehq| xho| byc| hpb| zfp| xyw| zlr| fgc| qlw| ewc| wxi| cmw| yql| rah| bic| nqn| gmh| zfd| lhv| xuo| vhm| awu| mtt| xxn| jdx| cog| gns| buv| rsq| pje| fms| gxs| npd| cqf| ulf| aet| wqf| rdi| nok| qhw| xhq| ntv| hkq| vfj| bxt| mtp| hqz|