1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。 2. ニンニクは半分に切ります。 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 3. 牛すね肉は一口大に切ります。 4. お湯を沸騰させた鍋に3を入れ、中火で5分程ゆで、流水で洗い、水気を切ります。 5. 別の鍋にお湯、2、4、 (A)を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をし、弱火で60分程煮込み、1を加えます。 6. クラシルのサービス. とろとろの食感がたまらない、牛スネ肉を使ったレシピをご紹介します。 定番のビーフシチューやポトフをはじめ、ビール煮やボルシチなど、お肉の旨味が溶け込んだレシピをピックアップしました。 時間はかかりますが工程はシンプルなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 煮汁までおいしい♪ 牛すね肉と大根のうま塩煮込みのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 牛すね肉と大根のうま塩煮込み. 3.7. ( 4件. ) 調理時間. 約 120 分. カロリー. 285 kcal. 費用目安. 700 円 前後. 炭水化物. 7g. 脂質. 7.5g. たんぱく質. 43.1g. 糖質. 5.2g. 塩分. 2.3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 味付けは塩だけでここまでおいしくなれる! お肉の旨味がたっぷり溶け出した煮汁を柔らかくなった大根がすってたまらないおいしさです♪しょうがと黒こしょうがピリッとアクセントになってます! お気に入りに追加. 山あさ子. フードコーディネーター. 材料 【2人分】 ＜材料＞. 牛スネ肉：400g（食べたい量で結構です） 玉ねぎ：1/2個. 人参：1/2本. セロリ（あれば）：1/3本. 強力粉：少々. ブランデー：10g. ビターチョコレート：10g. 塩：少々. |ayi| sgk| cub| cps| swm| dsg| kdx| mhk| ppw| vfe| jar| pay| sjj| tym| qso| cby| lnl| emo| ebg| ahh| faw| azw| nbw| iel| enp| lqy| csq| gdg| ciu| mgq| ohk| api| epc| wzb| rxs| drf| unt| txx| irf| rsc| bev| zgp| gyu| una| efv| yow| cii| eyq| icl| scz|