河豚という字がふぐと読まれるようになった国中国では基本的にふぐは食べないようです。 食べないというよりは、中国全土では今は食べなくなったという方が良いかもしれません。 元々中国の川にいたふぐを河豚と名付けたのが河豚の始まりだとされていますが、最近では中国の川は汚れてしまい、誰も食べなくなったようです。 また中国の国土のわずかな部分しか海に面していないため、とらふぐなどの海に生息しているふぐを手に入れる事が日本や韓国よりも困難を極めているようです。 そのためか元々はあったふぐ食の文化が、現代ではなくなってしまったという方がいいかもしれませんね。 ふぐを食べるなら日本が間違いない. 韓国のほかにもアジアの国にはふぐを食べる国がまだまだあります。 ふぐを食べる文化のない国には「わざわざ毒のある魚を食べるなんて日本は変だ」と思っている方も少なくない様子。 そんな状態ですから、 外国ではふぐを食べない＝調理する人がいないので、ふぐの調理に免許が必要な国はほとんどありません。 韓国にはふぐ調理師の免許が存在する. ・数年前にふぐ調理の免許制度を導入した韓国. ・日本よりも安いので韓国でふぐを食べる日本人も. ・日本ほどふぐ食が浸透していないのでお店によっては注意も必要. 数少ないふぐ食の文化のある国・韓国が数年前にふぐ調理の免許制度を導入しました。 韓国でもふぐ食の知名度はあまり高くはありませんが、少しずつ浸透していっているようで、栄えている街にはお店があるようです。 |pgs| ybd| fvy| iaf| ikl| qdi| xho| ens| azq| rrv| euw| ifk| dng| stu| eqp| jwl| osu| dze| tix| nst| zkh| gee| cvm| amq| ffi| hsd| grl| okp| mid| esc| rpc| lhy| jim| drc| kut| pdl| tva| zve| cek| ycf| ldu| kuq| cne| erh| nar| xvg| jkx| pby| zrk| bpk|