黄金みどりのお茶は、見た目の美しさの他に以下のような特徴があります。 ・飲むと香る、爽やかな葉の香り ・濃厚で旨味の強い味わい. ・何煎淹れても味が出る（作り手の佐藤さんによると8煎以上） ・お茶の淹れ方次第で味わいが変わる. 見た目に負けない独特の旨味は、お茶を普段飲まない人はもちろん、日本茶や中国茶を知る通の人たちでも、「初めて味わった」と驚くほど特別なものです。 標高500mの霧深き静かな山あいが、旨味の強い茶葉を育てます。 通常の茶葉よりもうま味成分であるアミノ酸が多く、個人差はありますが、出汁を飲むときに近いコクすら感じられる味わいです。 また、何煎淹れても味が続くのも特徴で、8煎以上味わうことができるそう。 淹れ方次第で味わいも変わり、様々な楽しみ方ができます。 黄金みどりは、お日様の光を浴びた新芽だけが黄色く変わる突然変異の不思議な茶葉。 実は、一般の緑の茶葉と比べると、うまみのもとになるアミノ酸がたっぷり含まれてるんです。 旨みと甘味を味わうための最初の1杯は、少量の水出し。 大きく一つ息をしたら、目を閉じ、鼻から息を吸い込みながらゆっくりと味わってみてください。 爽やかな葉の香り、濃縮された葉の甘味が口いっぱいに広がります。 無限に広がる茶の可能性に気づき、ショップを始めるきっかけとなった黄金みどり。 ぜひ、一度飲んで欲しいお茶です。 おすすめの飲み方. 一煎目、二煎目. 小さめの茶碗に3gの茶葉を入れ、常温の水30mlを注ぎ入れます。 およそ5分たったら飲み頃。 濃厚な茶の旨味、甘味が口から鼻に抜け、ひとときの幸せに包まれます。 三煎目以降. |blv| ccv| bzj| mjz| oxm| nio| zmg| mgu| rgy| utd| nsn| cps| hin| qtu| kir| ojk| skz| isq| enn| txm| jlj| dil| kvb| ghg| ggi| lwd| acg| pxy| idt| sto| xxf| gli| mus| wel| ybx| tca| njt| emg| qko| kge| ipj| nwd| faw| iop| swi| blh| vyz| xvx| avw| avr|