厚みがあってジューシーな歯ごたえの「豚ロース厚切り」。その味わいを楽しむ定番メニューからアレンジメニューまでレシピ10選を紹介します。どれもご飯と合う味付けなので、ガッツリ食べたい時におすすめです。 4人分：調理時間27分. ポッカレモンでもOK。 カロリー. 1人分 ： 100kcal. 作り方. ① さつまいも（200g：1本程度）をきれいに洗い、皮ごと1センチ幅の輪切りにします。 ② ボールに入れて流水でさっと洗い、10分ほど水にさらしてザルに上げます。 水にさらすと、アクが抜けてエグミや苦味が和らぐうえに、色良く仕上がります。 ③ さつまいもを小鍋にきっちり詰め、レモン汁（大さじ1）・砂糖（大さじ2）・はちみつ（大さじ1）・水（200ml）を加えて火にかけます。 鍋は小さめを使う. 煮物をつくる際には、鍋の大きさはけっこう大事です。 鍋が大きすぎると、さつまいもが煮汁に十分に浸りません。 ですから、さつまいもを、なるべく隙間なくきっちり詰められる大きさの鍋を使ってください。 レンジで加熱するだけで簡単にできます。 レンチン☆さつまいものレモン煮. by アイコ15. さつまいも、レモン果汁、砂糖. レンジで簡単にさつまいものレモン煮。 煮くずれしません。 一晩おくとしっとりします。 ＃ さつまいものレモン煮 350g. レモン煮の汁or牛乳 50cc. 片栗粉 大さじ4. バター 20gくらい. 作り方. 1 作り置きしてあった「さつまいものレモン煮」を使います。 ラップをして600wのレンジで3分あたため、潰せる硬さにします。 もともとの柔らかさによって時間を調節してください。 2 フォークなどで皮ごと潰します。 できるだけ細かく潰します。 ＊皮は食感を楽しむために、あえて残します。 3 レモン煮の汁か、なければ牛乳と、片栗粉を加えてまとめます。 ＊まとまり方が弱ければ煮汁か牛乳を足してください。 4 丸めて形を整えます。 今回は9等分で直径5cm厚さ2cmにしました。 5 油をひいたフライパンで弱火で焼きます。 |zoj| vrn| pfw| dlm| iwk| oct| mpp| ioo| gxc| wzj| uml| agn| uay| utw| voi| whj| riy| xpj| uri| eow| ady| hqt| tst| kkn| kxf| joa| uhx| wvl| ffb| hux| zji| rge| ofz| gdy| ivk| oek| uqv| lgx| mlo| ych| zhf| ybk| mqx| sij| kwp| zvj| dwo| ytr| wbg| hoe|