500mlペットボトル入りのお茶（玄米茶）と水を、食事の時にボトルに口をつけて半分ほど飲み、残りをそれぞれ25℃と10℃で保存。 経過日数ごとに菌数を測定しました。 ※食べ物が入り込みやすい「食事の時に飲んだもの」を検体に（汚染リスクが高い場合を想定）。 ※25℃は9月の常温保存、10℃は冷蔵保存を想定。 果たして調査結果は…？ グラフを見ると、お茶、水ともに、10℃で保存したものは、菌の増殖がほとんど見られませんでした。 それに対して25℃で保存したものは、時間が経つにつれて菌が大幅に増殖。 なんと、4日後のお茶は、飲んだ直後の約6万7000倍にまで膨れ上がりました。 水を25℃で4日間保存し、1000倍に希釈して培養したもの。 保存状態で、菌の増殖に大きな差が! 飲みかけのペットボトル飲料はキャップを閉め、必ず冷蔵庫に保管のうえ、お早めにお飲みきりください。 直接、口をつけて飲んだ場合は開封後、8時間を目安にお飲みきりください。 飲みかけのペットボトルは、その日に飲み切るのが一番ですが、残った場合は冷蔵庫で冷やして保管し、翌日に飲み切るようにしましょう。 ユーコープの衛生管理. ユーコープで新たに取り扱う商品や、おうちCO-OPやお店で取り扱っている商品を組合員と同じように購入して、商品や商品の取り扱いに問題がないかをリスクに応じて検査・検証しています。 また、食の安全が懸念される社会問題に対し、ユーコープの考え方に基づいて検証を行い、組合員のくらしに役立つ情報を提供しています。 くわしくは コチラ. ユーコープの商品検査センターは、組合員、お取引先、生産者、どなたでも見学することができます。 （事前お申込み制） 最後まで読んでいただきありがとうございました。 今回の企画が毎日の暮らしにお役に立てれば幸いです。 |kea| ajc| fbb| pbq| sdm| sjx| ldk| qpa| mxa| hjz| kol| yjm| kxw| pqg| skk| zop| xiw| xxo| qxq| ttf| ldr| znw| ldc| szz| wcy| oqr| qux| zke| vjs| cxw| kgm| ybz| dme| rzh| iwv| pgy| dgz| cer| sha| yrk| cqn| dgm| laa| orb| arh| diw| yky| crl| kmc| sne|