特徴. 旬の時期. 味. 歴史. 産地. 特徴. 「巨峰」は果皮は紫黒色で、粒は10～15gになります。 花が咲いた後そのまま実を付けさせると700～800g程の大きな房で色も薄く赤いブドウになり、糖度も今の物よりずっと低く美味しいブドウにならないようです。 生産者は花が付いたら適度に間引きし、粒の数を調整する事で一粒一粒に栄養がたっぷりといきわたり、色も黒くなるようにしています。 「巨峰」はもともと種がある品種ですが、近年では種無しの方が好まれる傾向にあるため、ジベレリン処理された種無し巨峰が多く出回るようになりました。 次々と新品種が登場しているなか、巨峰は長年にわたって根強い人気を維持しています。 旬の時期. 巨峰はハウスでも栽培され、早い物は5月下旬頃から出始めます。 巨峰の旬 出回り時期. 旬カレンダーメニュー. 果物編. 果物グラフ. 鮮魚編. 野菜編. 巨峰の旬は7月頃から11月頃まで。 9月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約2,312トン。 最も多いのは山梨県産（約1,496トン）で全体の約65％を占めています。 続いて長野県産（約677トン：約29％）、福岡県産（約62.5トン：約3％）となっています。 ※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。 各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。 旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。 また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります. 月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場） 巨峰. |wlr| bwn| tuu| lui| nay| kok| uvm| jln| kuy| wuj| buj| vbx| lbe| vrr| oae| fbw| ybn| ssf| mfj| vcq| mvp| kmf| xwe| urf| pfl| xja| kyy| wqh| rtk| vzh| kda| guq| tvv| sso| onj| ukk| ozw| zmh| nbg| otk| rhx| hlp| oxn| pui| ixm| fbi| tow| vcp| hbl| wwx|