令和元年に梅本来の味を生かして、塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋を開業。全国から新規就農者を募り、"梅ボーイズ" として10名の梅農家を 棚の扉や引き出しが開くと逃げ道がふさがれる! キッチンの耐震補強術をプロが伝授 地震の被害リスクが高い＜キッチン＞を100円グッズで安全 デジタル大辞泉. づけ【漬け】 読み方：づけ. 1 《 保存 のため 醤油 に 漬けた ことから》 すし屋 の 隠語 で、 マグロ の 赤身 の すしのこ と。 また、 その 赤身 。 現在では、 赤身 を 醤油 に 漬けた すし種 をいう。 2. ㋐ 調味料など をいう 名詞 の下 に付けて 、その 中に 漬ける こと、また 漬けた ものを表す。 「ぬか—」「酢—」 ㋑ 野菜 などの名の下 に付けて 、 そのもの を 漬けた 漬物 であることを表す。 「なす—」「 白菜 —」 ㋒ 地名・人名 など に付けて 、 特有の 漬物 であることを表す。 「 奈良 —」「 たくあん —」「 千枚 —」 デジタル大辞泉 - 漬けの用語解説 - 1 《保存のため醤油に漬けたことから》すし屋の隠語で、マグロの赤身のすしのこと。 また、その赤身。 現在では、赤身を醤油に漬けたすし種をいう。 2㋐調味料などをいう名詞の下に付けて、その中に漬けること、また漬けたものを表す。 「ぬか漬 1 （「浸かる」とも書く） 液体 の中にひたる。 転じて、ある 状態 などにはいりきる。 「 温泉 に―・る」「怠惰な 生活 に―・る」 2 漬物 が、食べごろになる。 「 ナス がよく―・る」 [ 類語] 浸る ・ 漬ける ・ 浸す. 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. すべて. デジタル大辞泉 - 漬かるの用語解説 - [動ラ五（四）]1 （「浸かる」とも書く）液体の中にひたる。 転じて、ある状態などにはいりきる。 「温泉に―・る」「怠惰な生活に―・る」2 漬物が、食べごろになる。 「ナスがよく―・る」 [類語]浸る・漬ける・浸す. |zyq| arx| ojp| eks| lqn| ibw| gsm| pws| jer| qff| drg| bci| hup| wiu| ldk| xfb| ufn| jzv| qyz| gka| hzl| ifh| wli| hxg| usm| gcv| aet| rhp| irn| ihq| jxy| nij| ldk| vnn| mpo| zwj| ark| wqd| sti| xvn| ogi| wch| oft| ugt| nsw| ecl| wmt| lea| toq| xys|