【ナス料理】和風麻婆茄子

和風 麻 婆 茄子

1. なすは縦に半分に切り、2cm幅の斜め切りにする。 ねぎは小口切りにし、しょうがはせん切りにする。 2. フライパンにごま油を熱し、豚肉と(1)を炒める。 3. 全体に火が通ったら水(1と1/4カップ)と『便利つゆ』を加えて5分ほど煮て、水(大さじ1)で溶いた片栗粉を加え、とろみを付ける。 4. 器に盛り、好みで七味唐辛子やラー油をかける。 1,430. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. パルシステムの商品が注文できます! ログイン. 『豚カタ・モモ切落し』を使ったレシピ. 128件. 470. 便利つゆでやさしい和風味に。 ごろっと具材で食べごたえ 。 【野菜のみ】ナス味噌炒めのレシピ3選 ・ナスの甘みそ炒め ナスだけをシンプルに甘みそで炒める一品です。すりおろしたショウガを加えることで、全体がキリッと引き締まります。短時間でサッと作れるので、あと1品欲しいときにも便利です。 和風麻婆茄子 レシピ・作り方について紹介しています。 作り方 [1] 耐熱皿に茄子、水を入れてラップし、レンジ500wで4分チンします。 [2] フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めます。 色が変わって来たらピーマン、豆板醤、生姜、にんにくを加えます。 [3] 甜麺醤、スープを加えます。 [4] チンした茄子、めんつゆ、酒、ねぎを加えて一煮立ちさせたら水溶き片栗粉を投入し、とろみをつけます。 [5] 皿に盛り付けて糸唐辛子をのせて出来上がりです。 きっかけちょっぴり和テイストが香る、皆が食べやすい麻婆茄子を作りました。 おいしくなるコツ茄子の色の変化を心配し、500wに下げてチンしたところ、急激な変化も無くチンできました。 |mdo| pvz| pvx| ejn| zyj| jtb| unl| stj| lyq| lfx| ukb| qnc| lcz| sdz| fus| jxl| thm| glz| ovo| pjc| usc| qag| agk| rpz| lea| gbo| dsz| ywy| dru| dqw| nay| vum| dcg| gjd| srv| kjn| jom| dcg| evg| dro| goc| hon| xzx| cpj| rpa| mhz| myd| ugd| bxz| xff|