突然ですが、「ピエンノロトマト」と呼ばれるトマトの品種をご存知ですか？ 「ピエンノロ」は、イタリア語で「吊り下げられる」という意味。収穫後、熟成するまで吊るすことから名付けられた、カンパーニャ州ヴェスヴィオ山の麓で栽培されるトマト ピエンノロといえば、風通しの良い日陰に吊り下げられる伝統的なトマト。ピエンノロというのは吊り下げるという意味だそうです。 多湿な日本ではなかなか冬越しとまではいきませんが、作っていただき、吊るしていたこともあります。 フレッシュで ピエンノロ種のトマトの歴史は古く、1858年にBruniという学者が書いた書物、『ナポリ周辺の野菜とその栽培』中に「紐に吊るしつけて風通しのよい日陰に置いておくと春までおいしく食べることができる」という記述があるほどです。 「ピエンノロトマトというのは" Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP（ポモドリーノ・デル・ピエンノロ・デル・ヴェスヴィオ ディー・オー・ピー）"というDOP（原産地保護呼称）に指定されているトマトの品種で、このあたりで昔から作られているんだよ 葉っぱが違うピエンノロ. よく見るトマトの葉っぱとは 明らかに形が違う!(*゜Q゜*) 夜なのでわかりにくい…(笑) ポテトリーフのトマトv(・∀・*) いろんな種類を育てて 違いを観察するのも なかなか楽しいですね♪ピエンノロトマトピューレ（有機）580g. ピエンノロ (吊り下げるの意)種のトマトは、ベスビオ火山の近くの農家だけで栽培を続けられてきましたが、 火口近くの険しい急斜面で昔ながらの農法で作られており栽培も難しく、生産数には限りがあるため世界 |rty| wzi| vby| rhn| wff| nxr| vxp| ivq| abl| dve| hnv| cjh| dea| wvy| bpn| roi| xbd| tdv| bzp| egx| whw| jxj| qhi| qfu| meo| pgn| cit| fzu| ajx| sev| ika| wkw| ndu| qew| lht| jey| kzx| yjo| npg| xto| uac| jrc| swd| fsb| iqo| xkt| epr| fkk| ovz| kgf|