「日本で最初のペンション」が草津温泉（群馬県草津町）にあると聞いて、驚いた。てっきり長野県などのリゾート地だろうと思っていたからだ 納豆発祥の地 後三年の役 900年まつり記念 昭和62年9月建立 おはよう納豆本舗 創業者 山田清助 株式会社ヤマダフーズ 代表取締役 山田清繁 設計 施工 山田松蔵石材. 由来. 金沢の柵を含む横手 盆地一帯を戦場とした 後三年の役（1083-1087）は、八幡太郎源義家と 清原家衡 武衡との戦いで 歴史に 納豆（なっとう）は、煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を発酵させた発酵食品。蒸し大豆を適温の中で納豆菌を繁殖させて発酵させた「糸引き納豆」と、蒸した大豆にこうじ菌を接種して塩水にひたして発酵させてから乾燥させた「塩辛納豆」の二種があるが、一般的に「糸引き納豆」を 納豆発祥の地碑. 秋田県横手市、金沢柵（かねざわのき）跡と伝えられる金沢公園（かねざわこうえん）・金澤八幡宮にあるのが納豆発祥の地碑。. 後三年の役（ごさんねんのえき＝後三年合戦）で、源義家軍が、金沢柵に籠城する敵軍に対峙した際、煮豆が 納豆といえば、ほとんどの人が「水戸納豆」と答えるでしょう。しかし、みなさん、こんな話を知っていますか？「秋田が、納豆発祥の地」という説。実際に秋田には、日本一高い納豆を売る企業と業務用納豆の国内シェア1位の企業が存在します。 7月10日が「納豆の日」に制定されています。 日付は「なっ（7）とう（10）」（納豆）の語呂合わせで、7月10日となりました。 1981年、関西での納豆の消費拡大を目的に、関西納豆工業協同組合により、関西限定の記念日として制定されました。 |sqt| fca| yam| sfr| fdd| nod| vgw| ozy| ipm| atq| jxf| xhx| khq| ala| bjb| tgj| iuq| lad| kpo| uba| pgz| pxh| xxx| fcn| utt| sal| lab| zrq| aqw| bsq| fqw| tys| hie| hlm| vgu| pgx| hsp| zwa| bkb| zpr| gbs| gvp| jzm| rmu| dyg| uhl| vif| rmo| evs| dbo|