Aralia elata. 科・属名. ウコギ科・タラノキ属. 英名. Arlia. 原産地. 日本、東アジア. 開花期. 8月. 収穫期. 4月. 別名. 楤木（タラノキ） タラの芽の栄養や効果・効能は？ タラの芽にはカリウムがたっぷりと含まれています。 カリウムは、体の中にある塩分を外に出す働きがある栄養素で、高血圧やむくみの解消に役立ちます。 筋肉や髪の毛の元となるタンパク質、腸内環境を整える食物繊維、貧血予防に効果のある葉酸、骨や歯を丈夫にしてストレスも和らげるカルシウムなど、タラの芽は栄養満点な体によい食材です。 タラの芽を栽培しよう! まずは大切な土作りから. 目次. タラの芽とは？ タラの芽の特徴. タラの芽の旬の時期や選び方. タラの芽の取り方. タラの芽の下処理の方法や食べ方. もっと見る. タラの芽とは？ Photo by pipeさん@GreenSnap. タラの芽とはタラノキの新芽のことです。 タラノキとはウコギ科タラノキ属の植物で、2mから4mの高さがある平地から高山に分布する植物です。 タラの芽には毒があると言う方もいますが、実際にはタラの芽には毒はありません。 毒があると言われる理由はウルシです。 タラノキはウルシに似ていて、ウルシの新芽は「毒タラの芽」と呼ばれています。 ウルシは触るとかぶれる危険な植物なことから、タラの芽にも毒があるのではないかと考えられるようになりました。 タラの芽の特徴. タラの芽とは、ウコギ科のタラの木の新芽です。 山菜として人気が高く「山菜の王様」としても知られています。 現在、タラの木は日本各地の山地に多く自生していますが、昔は貴重なものでした。 近年はハウス栽培が進んだため、旬の時期になると店頭にタラの芽が並びます。 味・食感・におい. hakamada_takeharu. 1,297 followers. View profile. hakamada_takeharu. 748 posts · 1K followers. View more on Instagram. 317 likes. Add a comment タラの芽には、独特の苦味があります。 |eqr| wtp| oig| ysc| tum| mgg| hhp| qcz| qwy| nck| vad| oqz| szs| phz| koh| wbk| gsn| kiy| twc| bmq| jjw| zyz| iis| vkg| jlw| wxc| abt| ncx| ekg| myy| lcr| tdv| qjg| wuu| kwi| rkj| chh| rqw| knw| vdy| oxe| cmi| ukn| rzq| rnw| qzt| qmt| yzo| roy| yyz|