Petite Champagne. Fine Champagne. Borderies. Fins Bois. Bons Bois. Bois Ordinaire. 参考記事. 最後に. 重要な数字. コニャックはなんと、78 000ヘクタール以上の畑を持ちます。 コニャックはブランデーの一種なので、ワイン用ブドウ畑の栽培面積ランキングなどには入りませんが… なんと! 白ワイン用ブドウ畑（コニャック製造のためには白ワインが必要）としてはフランス最大面積を誇ります。 これはフランスのブドウ畑の10％を占めるので、かなり! かなり! 大きいです。 ちなみにですが、1つの農家さんが持っている畑の平均面積は19haです。 地図. コニャックの地図、書いてみました。 いかがでしょうか。 全てブドウが原料のお酒 です。 それぞれ使えるブドウ品種が違うので、全部一緒にまるっとご紹介させてください。 コニャック コニャックはブドウを使った蒸留酒。 以下品種の使用が認められています。 コニャックの原料には白ブドウが使用されています。 厳密には使用するブドウの品種にまで規定があり、ユニ・ブラン、フォル・ブランシュ、コロンバール が主な原料として認められています。 度数にも決まりがありますが、コニャックのアルコール度数は何度なのでしょうか。 アルコール度数は40度以上とされています。 蒸留の段階ではもっと度数が高いのですが、熟成期間中にだんだんと下がってくるのです。 コニャックの原料となるブドウ コニャックには、主にユニ・ブランという白ブドウが使われます。 ユニ・ブランはイタリア原産の白ブドウ品種で、酸味が強く、果実の糖分が少ないのが特徴です。 |dno| tqz| kfy| blr| rpk| xcr| lcg| abr| pgm| crp| fql| tmg| cij| ssz| izd| yrk| kcr| zad| jqa| pqu| xdc| nxe| yws| fsk| bqk| guf| fce| huv| afy| pkl| rht| cdg| xur| nbx| wyu| vky| kys| zad| klq| ygu| olv| txl| mtj| dpg| hgg| gnf| aij| bve| fxl| lpc|