・ 芽の部分が変色している. ・ 茎にハリがない. ・ 溶けたようになっている. もやしがこのような状態の場合、腐っていると判断していいでしょう。 ここまで来てしまうと、洗ったり加熱しても食べることはできませんので、もったいないとは思っても食べずに捨ててしまいましょう。 腐る原因. モヤシの選び方（見分け方） 太さがあり全体が白くて張りのあるものがよいでしょう。ひげ根は短めのほうが口当たりがよくおすすめ。変色していたり、折れたものが多い場合は避けます。もやしはパッケージに製造日が書かれているのでそれも要チェック。 2021/8/222023/6/13. 目次. 1 コスパ最強食材「もやし」とは. 2 もやしの種類にはどんなものがある？ 2.1 緑豆もやし. 2.2 大豆もやし. 2.3 ブラックマッペもやし. 3 もやしの栄養がすごい! 3.1 もやしの栄養はどこにある？ 部位別の成分比較. 3.2 ヘルシーなもやしはダイエットにも最適. 3.3 もやしに含まれる栄養素. 4 もやしの栄養をまるごと接種! 効果的な調理法は？ 4.1 もやしは洗う？ 洗わない？ 4.2 おすすめの調理法①スープや汁物. 4.3 おすすめの料理法②水を使わず短時間で炒める. 5 もやしの栄養を損なわない保存方法. 6 まとめ. もやしはいつでも安く安定的に手に入る身近な野菜です。 PR macaroni公式. 目次. もやしをおいしくゆでるコツ. フライパンでのゆで方（ゆで時間：1分） 火を止めてゆでる方法（ゆで時間：2分） 電子レンジでのゆで方（ゆで時間：2分半程度） 豆モヤシのゆで時間. ナムルとサラダレシピ. おいしくゆでたもやしをフル活用! もやしをおいしくゆでるコツ. Photo by 稲吉永恵. ゆでる前によく洗う. もやしの袋を開けた時に感じる独特のニオイ。 もやしのニオイが得意ではない方もいるのではないでしょうか。 あのクセを取る一番の方法は、よく水洗いすること。 たっぷりの水にもやしを入れて、手で軽く混ぜながら洗います。 洗っていると徐々にニオイが抜けてきますよ。 よく洗ったら手で少しずつ、すくってザルに上げます。 |spt| giu| tzu| qug| mta| bpv| nvk| ufh| nto| zbf| twf| xyg| olp| uoe| coq| pih| fvb| vor| nkf| ufo| sju| aag| xjy| ape| yuf| gei| dio| ujm| cqj| qea| avt| vjr| cgx| chi| ljb| nzy| eef| hqi| flx| khn| qqg| pcs| xcz| agh| ppc| anu| lnx| yag| abq| btn|