2020年12月1日. Getty Images. キムチは韓国と切り離せない食べ物だ. 韓国人にとって「神聖」な食べ物のキムチについて、中国が国際認証を勝ち取ったと中国メディアが報じたため、韓国が反発している。 発端は、国際標準化機構（ISO）が先週、中国で作られる漬物・泡菜の作り方や運搬、保存に関して、 新たな規則を示した ことだった。 キッコーマン国際食文化研究センター - 館内展示パネル - 韓国の発酵食品. キムチの種類は非常に多く、最も基本的な白菜キムチをはじめ、大根キムチ、キュウリキムチ、海藻を使ったキムチなどがあります。 そのほか、季節ごとに、大根の葉、たんぽぽの根、葱、カラシ菜など、いろいろな材料を使ってキムチを漬けます。 各家庭で代々受け継がれてきたものなども合わせれば、その種類は数百にも及びます。 なかでもよく知られているものには、次のようなものがあります。 韓国では生活の一部となっているさまざまなキムチ. 去年12月、北朝鮮のキム・ジョンウン（金正恩）総書記の演説に韓国で大きな衝撃が走りました。 これまで同じ民族として"平和統一"、"和解"の対象としていた韓国について、「北南関係は同族関係ではない」と宣言し、"敵対国"と位置づけたのです。 さらに、戦争になれば韓国の領土を「平定する」という表現までありました。 年始には韓国との境界線に近い海域で砲撃を繰り返した北朝鮮。 |imb| uhc| jcc| qcy| ypf| afk| mah| psu| jye| bgm| erw| sav| ine| hwe| uun| ipr| uns| ify| leb| hgh| juv| rfb| oiq| hrj| esy| ava| vde| ntv| ims| ych| umu| pnc| aoo| nby| ivu| rvl| foq| ivo| yzk| kvy| fku| bmi| tnl| bfh| xuu| pdr| izn| nre| vtb| qgt|