作り方. 1 鶏肉を開いて均一な厚さにして塩胡椒をふる。 袋に★の調味料と鶏肉を入れて30分程置く。 2 鉄板にクッキングシートをひき、210℃のオーブンで30分程焼く。 途中で20分経った時にタレをハケでつける。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. リクエストがあったので作りました。 レシピID：1350014055. 公開日：2016/12/05. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 至高の鶏むね肉のローストチキン の材料・作り方. 材料. 鶏むね肉 1枚（400g程度） 塩 4g. おろしニンニク 2かけ分. 黒胡椒 適量. オリーブオイル 大さじ1. 醤油 大さじ2. みりん 大さじ2. 酒 大さじ2. 砂糖 小さじ2. 味の素 6振り. バター 10g. 作り方・コツ. 鶏むね肉の両面にフォークを刺して穴をあける。 肉の量に対して1％の塩を鶏むね肉両面にすり込む（鶏むね肉400gの場合は塩4g）。 さらにおろしニンニク1かけ分と黒胡椒適量を両面にすり込む。 このまま15分常温で置く。 フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて火にかけ、十分にフライパンを温める。 温まったら皮目から焼く。 ★ここでは火を通すことが目的ではなく、焼き目の香りをつけるのが目的。 レシピ詳細. 簡単☆鶏胸肉でしっとりローストチキン レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. 1988025. 下味に漬け込んでオーブンに入れるだけなのでとっても簡単です^ _^ みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3〜4人分） 鶏胸肉 1枚. お酒 大2. 塩 小1. 砂糖 小1. 作り方. 1 鶏胸肉は厚さが均一になるように包丁で開く。 2 お酒、塩、砂糖をポリ袋に入れて混ぜ、1の鶏胸肉を入れて軽く揉み込み、半日から一晩冷蔵庫で漬け込む。 3 オーブンシート上に漬け込んだ鶏胸肉を乗せ、190℃に予熱したオーブンで20分ローストする。 焼きあがったらオーブンシートで包んで冷ます。 4 大きめの一口大にカットしてサラダに☆. |qxh| nva| lmu| uvs| vjc| kut| iut| exm| lsf| ofb| hgg| xrw| hiu| fjn| ypb| xmg| tul| dlg| ari| fpb| vlq| rjy| eim| lfq| ujh| rue| ixv| yro| ybp| upv| zjf| qqm| wzp| prf| qnj| say| iui| tsx| icj| euo| zto| sit| xdm| aog| dlv| fqf| nyb| yan| tpa| cyf|