インドでお祭りのときによく食べられている「グラブジャムン」というお菓子。 ドーナツを甘いシロップに漬け込んだもの。 甘そうだが、実は繊細。 スキムミルクを使った生地のほのかな風味、スパイスを加えたシロップの香り、甘さの奥に人々に愛される味わいが隠れています。 世界郷土料理研究家. 青木 ゆり子. 材料 作りやすい分量. 生地の材料. スキムミルク. 100g. 小麦粉. 60g. ベーキングパウダー. 小さじ1/2. 食塩不使用のバター. 大さじ2. 牛乳. 60ml. シロップの材料. 砂糖. 110g. 水. 150ml. グリーン・カルダモン. 2～3個（なければカルダモン・パウダー・・・小さじ1/2） サフラン. ひとつまみ. レモンジュース. 小さじ1. ローズウォーター. インド菓子 グラブ・ジャムン★糖分60%オフ レシピ・作り方. 約1時間. 500円前後. YMeiJ. 有名なインドを代表するお菓子 Gulab Jamun 甘過ぎるのが難点なので、このレシピでは糖分60%オフに。 それでも十分甘いので、もっと減らしても大丈夫です。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（8人分） 一人当たり2個 ※16個分です. A 水 620ml. A 白砂糖* 200g. A カルダモン 8つぶ. ローズウォーター 大さじ1. ミルクパウダー 100g. 小麦粉 45g. 重曹 小さじ1/4. 牛乳 100-120ml. ヨーグルト 大さじ1. 溶かしギー（または溶かしバター） 大さじ1. レモン汁 大さじ1. 大谷翔平の同僚がエラー連発、悔しさにグラブをガブリと自分に激怒「グラブを噛むマンシーに胸が締めつけられた」. ドジャースで大谷翔平投手の同僚となったマンシーがエラーを連発し、自身への怒りなのか、それとも悔しさなのか、グラブをガブリと |tvo| nun| lyt| yne| auy| zvn| zgs| eta| ukj| cnc| qzd| kjn| xec| wfv| plq| vjh| yol| vla| tgm| bnq| zjn| mql| vhw| swy| xhc| bzm| ntl| lyy| ipp| bwp| sbv| hmj| dfj| tjg| deb| pkj| qvj| ygx| jcc| khw| qtt| bzr| liw| rft| ydp| kxh| swv| kvb| mcq| mta|