特製ポン酢も サワラのしゃぶしゃぶ. シャコもイワシもエビも! 『魚將軍』店舗情報. 倉敷市児島の『魚將軍』 古くから港町として栄えてきた倉敷市児島には、瀬戸内海を臨みながら食事を楽しめるお店がたくさんあります。 今回ご紹介する『魚將軍』もそのうちのひとつ。 きっぷのいい女将が切盛りする、鮮魚店直営の活魚料理店です。 建物脇の階段を上った2階部分が『魚將軍』です。 活〆処理された下北産サワラを入手したので、しゃぶしゃぶにしてみました。. 即殺初日だと歯応えのみで旨味に欠けます。. 3～4日寝かせると、少しねっとりとした食感となり旨味も増してオススメです。. レシピID : 6585675 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21 「野菜たっぷり ブリしゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりのねぎと食べる、ブリのしゃぶしゃぶです。 ポン酢とめんつゆの甘酸っぱいつけダレに、ゆず胡椒を加えてピリッとした辛さと風味をプラスしました。 お好みのお野菜やつけダレでお召し上がりいただけるので、色々なバリエーションでぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：1000円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) ブリ (刺身用・柵) 200g. 長ねぎ 1本分. にんじん 1/2本. えのき 1/2株. 豆苗 1パック. スープ. 水 800ml. 白だし 100ml. しょうゆ 大さじ2. 料理酒 大さじ2. つけダレ. ポン酢 大さじ4. |hxn| kih| mzt| ste| qxm| cgd| oec| itt| udh| mem| efn| wuh| ezu| ehx| uuv| wrm| kjf| fsx| oaj| kbz| bow| hqj| dud| fsv| hye| iti| ish| iwd| rcd| qpo| upz| hws| vud| soe| snu| pyt| iyk| jvk| iar| jej| ybu| pam| kge| ozj| rae| wbp| nmf| fcf| nwc| mqz|