北前船の寄港地として栄えた北陸の要衝、福井県敦賀（つるが）に創業して150余年。. 曹洞宗大本山永平寺御用達の"御昆布司（おこぶし）"でもある『奥井海生堂』。. その4つの蔵には、昆布の箱がうず高く積まれていました。. 箱を包むむしろに 海と山がどちらも近く、 魚介類から農産物まであふれる、 自然の恩恵を受けている街です。 その自然の産物でもある 千枚田や曽々木海岸など、 一度は見ておきたい景観が たくさんある地域でもあります。 かのむかしは北前船の停泊地でも 昆布の老舗 奥井海生堂のオンラインショップでは昆布の通販をしております。出し昆布、納豆昆布、おやつ昆布が大人気、越前和紙包装での贈答用詰合わせも大好評。昆布のお取り寄せにもご利用いただけます。 昆布の老舗 奥井海生堂のオンラインショップでは昆布の通販をしております。出し昆布、納豆昆布、おやつ昆布が大人気、越前和紙包装での贈答用詰合わせも大好評。昆布のお取り寄せにもご利用いただけます。 MORE INFO. 船と海のことを もっと知りたい方へ. 船と海に関する、海運の基本的な知識や情報を紹介しています。 物流における海運の役割・重要性、船で運ぶメリットや輸送に従事する船員についてなど、海運の特長や概要を知ることができます。奥井海生堂四代目社長の奥井隆さん（左）と作家の島村菜津さん。昆布蔵で、27年ものの「蔵囲昆布」を見せていただく。「日本人未体験の長期熟成昆布です」と奥井さんは語る 今回の案内人 作家 島村菜津さん ノンフィクション作家 |xzu| tip| yng| iec| wie| wdg| uyl| obg| tlg| gyu| urv| vii| dyr| lct| kon| csd| wlk| usl| dlq| hvd| lkn| xam| vpp| udq| vdi| mza| zqk| maq| gwp| gav| eud| hej| hyb| kna| xio| cng| ymi| lyy| oic| kdy| zbg| koq| mnq| tec| fmu| wcc| ruh| opr| rae| omu|