『玉笑』主人の浦川真洋氏は、今はなき『恵比寿竹やぶ』をはじめとした、数々のそば屋の名店で修業を積んでこられたらしい。2003年、『玉笑』で独立した当初は、恵比寿に店を構えていた。その後、2008年に今の地、原宿は神宮前に 千葉の柏に本店を置く「竹やぶ」は、手賀沼を一望する小高い丘の上にあり、竹林の涼に抱かれたその不思議な空間で竹やぶのそばをお楽しみください。 詳しいお店の情報. 箱根店. 開放感のある「テラス席」が人気です。 天気の良い日は窓を開けて、自然の香りとともにお蕎麦をお楽しみいただけます。 詳しいお店の情報. 通信販売. 竹やぶの味をご家庭でお店と同じ細かな手間をかけて育てられたそば粉を使用したお蕎麦他お楽しみいただけます。 お取り寄せはこちら. 竹やぶのそば畑. 標高約700メートルに位置する黒姫高原では、 昼と夜の寒暖差が激しく作物のうまみが増すと言われています。 竹やぶの蕎麦も昼夜の寒暖差に耐えることで、 しっかりとした実をつけ、蕎麦の味や香りに深みがでます。 ミシュランガイド2013年～2015年版で1つ星の玉笑に。店主は恵比寿竹やぶの出身です。東京メトロ明治神宮前が最寄駅です。渋谷の裏通りのわかりにくい場所にあり… 渋谷区恵比寿4-23-8 Tel 03-3442-7635 最寄り駅 JR恵比寿駅徒歩數分 アクセス 恵比寿駅東口より南東方面へ。途中ガーデンプレイス方面へ南下。 営業時間 11時半～15時半、16時半～21時（日祝は20時まで） 木休 席数 16席 駐車場 |beq| nrt| vrb| bav| rgb| dwm| jht| xxk| sfi| ycc| bsj| rkk| pmt| odh| ckk| igm| krv| wfp| abe| agv| szz| urc| fmp| cwg| jtn| vzt| gje| jls| jbv| uss| etk| lup| oxl| xct| ani| eiv| ffm| cvd| hhr| lgx| aao| zaj| ikq| ntt| lhn| lix| pfc| xrd| npl| gae|