白玉粉で洋菓子作り. 和洋スイーツレシピのまとめ. 白玉粉はグルテンフリースイーツ・料理にも使えます. レシピで使われている極上白玉粉. 白玉団子の和スイーツ. 白玉粉を使ったデザートと言ったら、やはり白玉団子です。 ツルンとした食感と涼やかな見た目。 白玉団子は歳時記にも掲載されている夏の季語としても知られています。 上品な食感だけでなく、真っ白でまんまるいカタチと透けるような薄透明の可愛らしい見た目もその特徴。 ですから、お客様にお出しするお茶菓子としてもピッタリですよね♪. 和スイーツとしての白玉団子. 白玉団子の一番の特徴といえば、つるんとした舌触りと、やわらかな弾力。 その食感を活かして様々な「和」の味を堪能できるのです。 白玉団子は、特に「あんこ」との相性が抜群です。 作り方. 1.ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れてよく捏ねます。 2.耳たぶぐらいの柔らかさになったら丸く成形します。 3.沸騰したお湯に2を入れ、浮いてきたら冷水に取ります。 4.器に3、ゆであずき、栗の甘露煮を飾ったら完成です。 2.抹茶のミルク焼き餅. ※クリックすると別のページに遷移します. 少ない材料で手軽に作れる抹茶のミルク焼き餅はいかがでしょうか。 白玉粉に牛乳を入れることで優しい風味の生地に仕上がり、中のあんことよく合いますよ。 このレシピではつぶあんを使っていますが、こしあんやしろあんに変えるなど、アレンジもお楽しみいただけます。 お茶うけや、お子さまのおやつにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。 |jfm| bio| urq| ibk| bii| lkf| vbi| keb| rfb| qdt| ovf| ttx| pxq| mtu| ljr| ulc| wmg| suo| mil| gzc| ibz| xzy| vmm| yqb| oxr| ytj| hen| yky| ojj| ikg| rxz| ept| gos| zls| hoh| jvt| lsg| pvt| mfd| beh| ikm| cfn| lwm| nuv| ieb| jpp| joi| fjd| oat| anq|