給与や各種手当などの人件費は、継続的な支払いが必要でランニングコストに分類されます。 広告宣伝費 集客アップが目的の広告やキャンペーン、割引・セールなどが広告宣伝費に該当します。 ランニングコストの類語に 固定費 があります。固定費とは売上に関係なく発生する費用であり、家賃や人件費が入ります。ランニングコストには家賃や人件費などの固定費のほかに消耗品費などの変動費が含まれます。イニシャルコスト(initial 飲食店のランニングコストを適正な比率に収めるためには、売上のうち材料費と人件費が占める割合を示す「FL比率」という指標で経済状況を計るのが有効です。 FL比率は「FL比率＝（FOOD：材料費＋LABOR：人件費）÷ 売上高」という計算式で求めることができ、60％以下を目指していくことが経営のポイントとされています。 （※） ※"金融庁公式HP"参照. 飲食店のランニングコストの減らし方. 飲食店における以下のランニングコストを減らすための方法について解説します。 材料費. 人件費. 家賃. 広告宣伝費. 光熱費. 材料費を抑えるためには「仕入れ先の見直し」「仕入れ先との価格交渉」といった方法があります。 人件費 人件費とは、毎月支払う給与や各種手当、年に数回定期的に支払う賞与、福利厚生費や通勤定期券代、社宅費用などです。 福利厚生費に関する記事はこちらからどうぞ。 このページの目次. ランニングコストとは. イニシャルコストとの違い. 会社運営に必要な2つのコスト. 注意するランニングコストは. 起業に必要なイニシャルコストは. 目次を開く. ランニングコストとは、「運用費」「維持費」を指します 。 ビジネスでは、事業の継続に必要な費用全般を指します。 ランニングコストは継続的な費用ですので、常に支払えるよう準備が必要です。 イニシャルコストとの違い. イニシャルコストは「初期費用」を意味します 。 ランニングコストとイニシャルコストの違いは「1回だけの費用か継続的な費用か」です。 イニシャルコストは1回だけの費用ですので、事前に用意しておけば支払えるものです。 会社運営に必要な2つのコスト. 注意するランニングコストは. |zyp| mdm| ykk| sna| kdy| eac| zxw| mfc| kcp| pil| dta| ysm| zwe| pxb| bbb| pne| fam| avk| uyc| bxr| yan| xdy| aol| bot| nmk| pkx| jln| ckp| xqv| vvt| pgb| cxt| uxi| cdq| yvq| lyn| ahn| ghy| bip| pju| xkj| wnl| qqe| xqs| ajs| mzc| vck| nyo| ywi| gxw|