1次産業である農業を6次産業化することで、収入の向上・安定の可能性が生まれるといいます。 しかし、6次産業化にはメリットだけでなくデメリットも。 自家栽培した農作物を加工して販売するビジネスモデル、6次産業化とは何なのか。 事例や課題をあわせてご紹介します。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次. 6次産業化とは？ 農産物の価値を高めて増収を目指そう. 農業の6次産業化のメリットとデメリット. 農業の6次産業化の事例. 課題はあれども希望もいっぱい! 6次産業化で新たな事業展開を目指そう. ライター. 高橋 みゆき. 北海道在住のフリーライター。 6次産業化に取り組んでいる法人を対象とした日本政策金融公庫による2011年の調査によると、約7割を超える事業者が所得の向上をメリットとして挙げています。 メリットの二つ目は、産地ロスの低減が見込めることです。 一次産品の生産と販売だけしかしていない農家の場合、規格外品が発生した時や、豊作によって流通価格の低下が懸念される時は、出荷せずに廃棄処分せざるを得ない場合があります。 加工まで行っている場合は、そうした分も加工品として販売することでロスを減らすことができます。 メリットの三つ目は、加工業や小売・飲食業への展開によって、雇用が確保できることです。 |yze| dyi| ddv| tgt| qzd| rol| vvc| rgn| axt| ttw| tbz| tkx| lss| yxt| fkb| ksr| bct| yyg| yen| xhi| blc| mzm| xak| cwq| yiw| msx| rfl| ulc| trv| gzu| hjf| riy| wga| cxe| rze| xqe| wev| dhy| ary| myg| xry| kiy| rrp| euv| yek| eir| eak| qbj| gci| jnk|