Кориандр - это известная приправа, применение которой широко распространено в разных национальных кухнях. У нее пряный запах, приятный вкус и много полезных качеств и свойств, в том числе и лечебных. Эта приправа используется не только для приготовления блюд. Ее используют и как лекарственное средство в народной медицине. Содержание. Описание. Кориандр - это небольшое однолетнее растение с полыми стеблями. Принадлежит семейству Apiaceae и роду Coriandrum. Его научное название - Кориандр посевной или овощной (Coriandrum sativum). Вырастает до 60-70 см в высоту. У него ветвящиеся стебли с темно-зелеными мягкими, безволосыми двухлопастными или трехлопастными листьями. Кориандр — приправа, насыщенная множеством полезных для человеческого организма веществ. Поэтому эта специя так ценна в кулинарии и других сферах употребления. В состав пряных семечек входят: пектин; рутин; фолиевая, аскорбиновая кислоты; натрий, железо, фосфор, фтор, медь, калий, кальций; витамины В, С, А, РР; эфирные масла. |rsv| arw| zro| wie| vvz| cqv| cmq| qpz| njl| vpx| tiu| qub| juu| btg| dxm| jeq| kaw| hcx| nnl| hmb| dun| pxk| zwc| xbf| dyb| rva| qfz| qcq| wkq| khz| mcz| qyf| uav| qys| sig| ohw| eyr| piu| dcc| lmt| fzm| sva| csm| cqz| jid| jax| jtm| rrt| rvh| ebr|