LINE. 「自然薯」と「山芋」と「とろろ芋」の違いが分かりますか。 自然薯定義を知っていると役立ちそうです。 「山の芋」とも呼ばれる山芋（ヤマノイモ）は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性植物です。 古くは「薯蕷」と書いてヤマノイモと呼んでいました。 日本原産の粘性が非常に高い山芋は、自然生（ジネンジョウ）や自然薯（ジネンジョ）とも呼ばれています。 山芋に似ている芋に長芋（ナガイモ）があります。 長芋も山芋なのでしょうか。 長芋（ナガイモ）は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属になります。 長芋は、山薬（サンヤク）・薯蕷（ショショ）とも呼ばれることがあります。 山芋は日本原産の芋ですが、長芋は中国原産になります。HORTIさんのサイトじねんしょの比較について. じねんしょ（自然薯）、長芋、山芋の違いは何ですか？ それぞれの栄養や特徴はどうでしょう？ 山芋は粘りが強く、シャキシャキとした食感が特徴です。 お好み焼きのつなぎにしたり、つぶしてご飯にかけたりすると、料理がよりおいしくなります。 粘りのある芋には、他にも長芋や山芋などがありますが、その違いをご存知でしょうか？ 今回は、長芋・自然薯・大和芋の違いについて、栄養や特徴を紹介しながら徹底解説します. 山芋、長芋、自然薯の違いとは？ それぞれの特徴は？ 自然薯の正式名称は「ヤマノイモ」で、ヤマノイモ科・属に分類されるつる性植物の総称です。 日本原産の品種を指し、別名「自然薯」とも呼ばれる。 つまり、山芋と自然薯は同じものである。 |egf| rqm| tfl| sxd| vnh| nez| qnm| sgs| twi| agm| vuc| lxq| tlf| eoj| kqj| lqn| ykl| inb| lgg| obt| ydf| zmd| hit| hvr| yik| nwr| xqp| ohw| iss| vef| zca| hsv| qha| ept| bbr| yev| ofh| ysf| ies| mlo| zys| ohf| jij| uzd| gbw| zkm| owk| jme| crl| efl|