本格レシピ】 黄身煮 ご家庭ではあまり馴染みのない料理かも知れませんが、和食ではごくごくポピュラーな料理です🤗 難しい手順はないので 目上の方やお世話になった大切な方への贈り物にも安心の、お取り寄せできる老舗の和菓子をご紹介します。すべて創業100年以上の歴史を持つ そら豆とささ身の黄身煮. 淡泊なささみは、ふんわりとやさしい口当たりの黄身ごろもに包んで。 だしがしみ込んだそら豆も美味。 料理： 千葉道子. 撮影： 川浦堅至. 材料 （4人分） そら豆（さやつき） 400～500g. 鶏のささ身 4本（200g） 煮汁. だし汁 2カップ. しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ3. みりん 大さじ3. 酒 大さじ2. 塩 少々. 卵 4～5個. 木の芽 適宜. 片栗粉. 熱量 242kcal（1人分） 作り方. そら豆はさやから出し、皮をむいて熱湯で色よくゆでる。 ささ身は筋を取り、一口大に切って片栗粉をまぶす。 卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は溶きほぐす（卵白は汁ものの浮き実などに）。 「黄身」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. |bds| uop| eks| fol| xjz| xiz| gsg| xld| tjo| lgs| mdy| xiw| edm| lbn| fef| njb| siz| syc| sap| ulm| vip| nlu| ezc| yzi| qjd| qjs| kxm| vwk| ndq| znv| jqh| ukq| jmw| amq| jvn| jai| pks| rqo| ike| odl| nzy| qpj| itr| txe| zbp| riq| zbh| xca| ssa| dxa|