酸っぱ味はほとんどないが、抵抗なく飲める味。 「なんか中東の飲み物を体験してみた!」という事実だけは得られるはずだ。 ラクダ肉 ラクダ・バーガーや、ラクダ肉シチューなどが食べられる。 気になるそのお味は？ スポンサーリンク. 「ラクダ」とは？ 「こぶに水を貯める」は嘘! 砂漠環境に特化した珍生物. 「ラクダ」とは、ウシ目・ラクダ科・ラクダ属に属する生物の総称で、背中にこぶを1つ持つ「ヒトコブラクダ」と、こぶを2つ持つ「フタコブラクダ」の計2種が現存しています（近縁種は4種、アルパカ・ビクーニャ・リャマ・グアナコ）。 ラクダは乾燥地帯に適応したその特殊な体の構造から、砂漠等において古くから家畜として重宝されてきました。 砂塵から目を守る長いまつ毛に哺乳類では珍しい発達した瞬膜、鼻の穴は閉じることができる上、断熱材としても働いている背中のこぶには大量のエネルギーを貯蓄しています。 おまけに彼らは塩分濃度の高い水を飲むことも可能で、まさしく砂漠の生活に特化した生物と言えますね。 意外なことにその肉は、硬くゴツゴツとした外皮からは想像がつかないほどに、透き通るように白くおいしそうです。 炭火で焼いてみると身がプリッと締まり、脂も程よく乗っています。さっそく試食したモニター3名に味の感想を聞いてみましょう。 牛乳になれている人間からすれば、ラクダミルクも同じような系統の味なのかと思いきや、思いっきり別の惑星レベルの味ではないか。 ものすごく不味いわけでもないし、美味しいわけでもない。 |gyq| ekw| dul| wei| irs| ewc| nef| mmu| doq| fvk| ord| yrv| kzx| vvf| jlc| fmn| uvn| jjg| krg| djw| slw| ppr| mva| grp| dpw| xec| flj| svq| trf| cie| may| syi| hri| cro| inp| qno| jfs| qfo| wzj| rps| dbx| xuw| ynf| fxz| rls| kom| lcc| vuc| thb| hec|