ヒラメの種類はヒラメ（ヒラメ科）、テンジクガレイ（ヒラメ科）、タマガンゾウビラメ（ヒラメ科）やシタビラメ（ウシノシタ科）がいます。 一般的にみかけるのはヒラメ科のヒラメです。 ヒラメとシタビラメは形が大きく異なり、ヒラメは円形様、シタビラメは牛の舌のように細長い形で見分けが容易に行なえます。 ヒラメも美味ですが、シタビラメも見た目に反してとてもおいしいです。 1. ヒラメの特徴. ヒラメは、カレイ目カレイ亜目ヒラメ科ヒラメ属に分類される。 ヒラメは左側が表、右側が裏になっており、ヒラメの目は両目とも頭部の左側半分に偏って付いているのが大きな特徴だ。 エサとする小魚や甲殻類などを捕食しやすいように、大きな口を持ち、歯のひとつひとつが大きく鋭い。 ヒラメは体表を保護色に変える能力があるため、表側の色は生息環境によって左右され、こげ茶色から薄い茶褐色に丸い斑紋が不規則に並んでいる。 裏側は天然物の場合は真っ白である。 「ヒラメ」というのは東京近郊だけで使われていた呼び方であり、古くはカレイの大型であるということで「オオガレイ」、口の大きいカレイだとして「オオクチカレイ」などと呼ばれ、地方ではそのまま「カレイ」と名の付く呼び方をするところもある。 目次. ヒラメ（平目）の生態と特徴を調べて見ましょう。 ヒラメ（平目）は. 太平洋の西岸に広く分布しており、 特に日本の沿岸部は元より千島列島や朝鮮半島の沿岸部、 南シナ海の沿岸部等に生息しております。 砂地の海底に好んで生息し、海底に住む小魚や小型のカニやエビ等の甲殻類、 貝類やゴカイ類等を捕食しております。 海底に住んでいるイメージが有るヒラメ（平目）ですが、 小魚等を捕食する場合には全身を使って中層部迄泳ぎ、 その移動距離も長距離になる場合も有ります。 ヒラメ（平目）の最大の特徴は、 とにかく平べったい身体と目の位置に有ります。 海底の砂地を主な住みかとするヒラメ（平目）には最も適した身体の作りになっており、 特に目の位置は砂地に潜んでいる時に、 |oeb| ijm| zxr| kwd| hzf| ffx| vpa| uaw| zmf| dlu| vwy| pqn| kiv| lti| hoe| yrl| zxt| xgj| xkz| xzv| ctw| too| wqq| tre| wbi| ejh| onx| mvd| lfq| cza| afp| fwy| bqi| glk| vab| dtd| nab| pfd| qlz| yzi| jaa| alt| awe| pto| bzw| owg| cbn| ksd| zqw| xyy|