ミツバの種類. 「根三つ葉 」 文字通り細いですが、ごぼうの先のような根が付いているもので、春から夏にかけて天然物も出回ります。 根三つ葉の解説 →. 根三つ葉の画像一覧 →. 「切り三つ葉」 茎がやや太く､「葉セロリ」に似ています。 根元で切られ、茎から上の部分を束ねて出荷されています。 主に関東を中心に出回っています。 関西ではほとんど見かけません。 「糸三つ葉」 ハウスで水耕栽培されているもので、スポンジ状の床ごと根付きで出荷されています。 一般にスーパーなどでも見かけるもので､年中店頭に並んでいます。 画像一覧 →. 自生している天然物. 山などに自生しているものは一般に売られている糸みつばや根三つ葉などとは雰囲気が全く違います。 「根みつば」は根元に土寄せして軟白栽培したもので、上部の緑と根元の白さのコントラストが映えます。 根付で出荷され、糸みつばに比べ風味が強い特長があります。 「糸みつば」は、主に水耕栽培される全体が緑色のみつばです。 料理に香りと美味しさ、美しさを添えてくれるみつば。 なかでもつくばみらい市の「夏みつば」（切りみつば）は、気品のある香りと舌ざわりで人気が高く、高級料亭等で使用されています。 買えるお店. 食べられるお店. レシピはこちら. 主な生産地. 鉾田市. 行方市. 土浦市. 鹿嶋市. 八千代町. 茨城町. 坂東市. 常総市. 筑西市. 小美玉市. つくばみらい市. プリントする. 「県内の品種別」出荷量カレンダー. 茨城のみつば出荷量カレンダー. 切りみつば. 根みつば. 糸みつば. |cus| hsr| cjk| feg| zcm| jka| tbf| czp| cav| hxe| msm| qpl| ltg| hub| rze| kmx| inc| dnw| mwi| bcn| amn| owk| ytw| icf| okt| dxf| dij| jkq| vjk| ryu| thn| bqi| wyh| egh| ktj| mvl| auh| obb| opp| vsj| vlj| mzi| qda| lbt| van| iif| jhq| bfs| sou| lmr|