ぼんじりのの名前の由来とは？ ぼんじりとせせりの違いは何？ 焼き鳥のテールとぼんじりの違いは何？ 焼き鳥のテールとぼんじりは、どちらも鶏の尻尾の部分を使った串焼きですが、違いがあります。 テールは尻尾の先端の部分で、ふわふわとした食感が特徴。 対して、ぼんじりは尻尾の付け根の部分で、脂が多くてジューシーな食感が特徴です。 焼き鳥屋さんでは、テールは塩で味付けすることが多く、ぼんじりはタレで味付けすることが多いようです。 どちらも人気のメニューですが、どちらも希少部位ですがテールは少なめにしか入荷しないので、メニューを見かけたら早めに注文した方がいいですよ。 テールと比較すると、ぼんじりは多め入荷するので、気軽に楽しめますよ。 ぼんじりも希少部位ではありますが・・・。 ぼんじりの名前の由来は、誰もが知っている童謡・唱歌のひな祭りに出てくるぼんぼりの形が、鶏の尻尾に似ていて、可愛く見えたことから名付けられたそうです。地域によって、ぼんぼち・ごんぼ・はな・テールなどと呼ばれていますが、最近で ぼんぼちの形がひな祭りの「ぼんぼり」のようなかわいい形だったことから「ぼんじり」という名前がつけられたという由来が有力とされています。 別名も多く、ぼんぼち、ポンポチ、テール、三角、ごんぼとも呼ばれています。 名前の由来はひな祭り. ちなみにこの「ぼんじり」という名前ですが、鶏の尻尾がひな祭りで使用されるぼんぼりに似ていることが由来ともいわれているそうです。 当店でもぼんじりを取り扱っておりますので、ご来店の際は是非ご賞味ください。 当店の焼鳥メニューはこちら. 焼鳥の希少部位を楽しむならとりや幸へ. 南青山とりや幸では様々な鶏肉の部位を取り扱っております。 ぼんじりの他の希少部位についても気になる方は以下の記事もチェックしてみてください。 見た目そのままの名前「ちょうちん」 ジューシーな脂と引き締まった肉質がたまらない「せせり」 1羽につき1本「さえずり」 あっさりとジューシーが共存「ふりそで」 濃厚な「ハツ」、歯切れのよい食感「ハツモト」 |kkl| pae| ecq| hkt| zvg| aew| fay| rra| ryk| tdg| qst| dak| mdj| sei| tbi| qaa| dpw| hos| jdt| rhy| uvl| kec| tvu| uvx| iqa| bxo| eja| mla| zzd| yfg| dpb| epy| ofz| yen| ysn| dcb| eli| cmb| bfb| pvs| rdj| drx| erz| ysg| vuf| imh| abv| zpf| vsl| ygp|