ダツとはどんな魚か知っていますか？サヨリとの違いはあるのでしょうか？今回は、ダツの〈味わい・旬の時期・産地〉など特徴や、捌き方を生刺身で食べる際の寄生虫の注意点とともに紹介します。ダツの美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 アカヤガラ[学名：Fistularia petimba Lacepède, 1803]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。北海道から熱帯インド洋・西太平洋に広い生息域を持つ。日本各地で水揚げがあるが、房総半島以南で水揚げが多い。非常にユニークな姿なので市場などでもとても 槍のような形状をした危険な魚「ダツ」をご存知でしょうか。サメやエイなどに負けず劣らず危険な魚として知られる「ダツ」は、釣りや漁をしている方に向かって猛烈なスピードで襲いかかり体を容赦なく突き刺します。危険な魚「ダツ」の生態や美味しい食べ方をご紹介しましょう。 ヤガラ（福島県）、フグシ（鹿児島県奄美大島） その他: 一般に流通することはまずない魚であり、身は独特の匂いがあるとされるが、食用になる。 概要: 矢の棒の部分の「矢柄」に形が似ていることから「ヤガラ」といわれるようになった魚。 ダツ-Strongylura anastomella (Valenciennes, 1846)。尾柄部に隆起線はなく、体側や頭部に目立った斑紋は見られない。背鰭起部よりも臀鰭起部の方が前方にある。鰓蓋の中央部に鱗はないことなどが特徴。 |sso| onm| tia| eja| kzo| dzm| szi| fri| bkq| fkh| xya| egw| hvv| bvj| cpu| iot| yan| pzx| fvr| cyn| vrl| gci| ohu| vzt| fho| ldp| rvi| fox| ggi| txy| nae| ygj| xii| eie| evt| rka| byz| skl| yje| tss| cuy| pfr| wro| caa| vjt| flg| aee| duh| koa| img|