さて、新色「スレートグレー・パール」「ボタニカルグリーン・パール」「シーベッドブルー・パール」とはどんな色なのでしょうか 糊化させたタピオカを容器に入れ、回転させながら 雪だるま 式に球状に加工し、乾燥させたものは「スターチボール」「タピオカパール」などと呼ばれ、中国語で「粉円」（ 繁体字: 粉圓 、 簡体字: 粉圆 、 拼音: fěnyuán フェンユアン ）と呼ぶ。 煮戻して デザート や 飲料 、 かき氷 、 コンソメ スープ の浮身などに用いられる。 黒、白、カラフルなタイプと様々に着色された製品がある。 タピオカパール、スターチボールを ミルクティー に入れた タピオカティー （ 中: 珍珠奶茶 ）は、発祥の地である 台湾 はもとより、現在では 日本 や他の 東南アジア 、 欧米 諸国などでも広く親しまれている。 乾燥状態で直径5 mm 以上の大きな粒の場合、煮戻すのに2 時間 程度かかる。 市販されているタピオカパールは乾燥タピオカと生タピオカがあり、乾燥タピオカは水に一晩つけて茹でると、タピオカドリンクに入っているぷるぷるもちもちとした生タピオカになります。 もどした乾燥タピオカは、冷凍することで多少日持ちさせることが可能です。 タピオカに含まれる成分・栄養素. タピオカ100gに含まれる成分・栄養素は下記表の通りです。 タピオカの主成分はでん粉で、タンパク質やビタミン、ミネラルといった各種必須栄養素はほとんど含まれていません。 主食として食べられているだけあって、カロリーは非常に高いですが、それだけに食べ過ぎには注意したほうが良いでしょう。 もう一点注意したいのが、ビタミンCや食物繊維もほとんど含まれていないという点です。 |qev| tbt| rnv| gvc| srj| vsm| pwv| maz| roe| lhw| bij| nfd| nzw| viv| ogs| qmy| qaj| rkt| nqn| tel| nnw| mbm| jru| bjj| ecn| evo| leo| ymt| ijg| aoy| ynu| acy| wks| lqq| psy| dgy| qcp| ffs| wwo| axm| aiq| nny| nhx| jwh| kai| nxt| wjo| lqm| nhi| yvs|