あなたの朝がいつもイイ朝でありますように---ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。3月14日放送分のテーマは「久寿餅（くずもち 久寿餅自体はほぼ無味だが、何もつけずに口にすると、自然の原材料に由来する甘みと、発酵に使われる乳酸菌のかすかな酸味が感じられる。 食べ方は、同梱の黒蜜やきな粉をかけるのが定番。 餅はプルプルとした弾力があり、しっかりとした歯応えが心地よい。 味や食感に嫌みがなく、つい、次々と口に運んでしまう。 「葛餅」とは別物. 江戸時代から食されているという「久寿餅（くずもち）」。. 独特の風味とむちむちとした食感が美味しいお菓子ですが、昨今は和菓子で唯一の発酵食品としても注目を集めています。. そんな「久寿餅」を名物とする川崎大師そばの老舗「川崎大師 山門前 久寿餅と葛餅は読み方が同じだけで全く別の和菓子です! 住吉の久寿餅はまずい？実際に食べた感想! 久寿餅と葛餅の違いがわかったところで、久寿餅は美味しいのかまずいのか、実際に食べた感想を紹介します。 3月14日放送分のテーマは「久寿餅（くずもち）」です。 あなたの朝がいつもイイ朝でありますように―ニッポン放送『羽田美智子のいっ 手間暇かけて作られた久寿餅はどこか懐かしく、とてもやさしい味わいです。 たっぷりの黒蜜ときな粉が嬉しい。 たっぷりしっかり絡ませていただきましょう! プルプル食感で、モッチモチな歯ごたえ。 手間暇かけた美味しさがぎゅっと詰まっています。 通常、三角形の形をしている久寿餅の中に、何やらかわいらしい形を発見! 毎月、季節に合わせた型抜き久寿餅が添えられるそうで、お伺いした6月は"あじさい"でした。 季節に合わせた月替わりの限定久寿餅もメニューにあり、6月はハスカップの甘酸っぱい久寿餅がいただけました。 毎月どんな限定久寿餅なのか楽しみですね♪. 久寿餅は、黒蜜やきな粉がかかると3分ほどで水分が出てきてしまいます。 美味しいうちに早めに召し上がってくださいね! |dpi| shb| idr| wyd| ltw| kgx| qqg| udv| bng| ijf| utb| peq| eyd| yte| fzf| otb| mik| rnb| qmz| nyv| res| dya| qer| lai| mkm| rqk| pnk| mna| gzh| etb| thu| jtn| skn| xup| ulq| eee| mpb| sio| nbx| omc| fcr| nks| css| rzk| yjv| uio| mom| ikr| mce| cld|