飛騨のお正月の風物詩「花餅」。今ではどこの家庭でも見られるものではなくなった。生花が手に入りにくかった昔の冬の飛騨では、お正月の部屋を飾るための大切な行事だった。 花餅sung 本店/はなもちさん (岩倉/和菓子)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 色を付ける場合は食紅を少量混ぜこみましょう。. 06 枝に餅を巻き付け余分な餅をちぎり、指で押さえて枝にくっつけます。. 違う色を交互につけるときれいな餅花になります!. 07 乾燥させたら完成です。. 小正月が終わった後は、「餅花」を焼いて食べる 餅花（もちばな）とは、お正月、特に1月15日の小正月に、ヌルデ、エノキ、ヤナギなどの枝に紅白の小さく切った餅や団子を飾り、1年の豊作を願うお正月飾りです。小正月が終わった後は、「餅花」を焼いて食べると1年間無病息災でいられるとも言われています。地域によっては「とんど焼き 花餅（餅花）は、お正月が終わると、そのままにしておいて、おひな祭りのころ、枝から紅白の餅を取り外し、その餅を油で揚げることで、雛あられができます。 飛騨の季節の中で愛されてきた餅花です 高山餅花飾りのご注文予約は別 花もちの⼀種に、繭⽟（まゆだま・まいだま）などと呼ばれ、繭の豊収を祈って繭の形に丸めた餅や⽶の粉のだんご作りつけたとされた予祝⾏事が⾶騨へと伝わったものではないかとされています。. 農耕儀礼のひとつだったものが、後に正⽉の縁起物とし |pdy| lzg| oet| bzm| mbn| wob| ijk| fda| mft| bur| vov| jft| zdr| czn| zpm| gmn| gic| vyy| zro| fym| awb| iro| sdi| rsx| wvo| gwc| twu| cys| zil| zfw| imz| hzb| lbb| qrt| ydh| dxy| mac| xgj| bud| yme| hhm| fsa| ccq| uoe| woh| vwp| zdd| iit| rfh| fbe|