サックサク衣の基本のとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 基本のとんかつの作り方のご紹介です。 ちょっとした一手間で、中はしっとり、外はサクサクのとんかつに仕上がります。 少ない油でとんかつを揚げる方法と温め直しのコツを紹介しましたがいかがでしたか？. 肉は常温で薄く、フライパンは小さくする. 油の温度を変えて2回揚げる. 温め直しは電子レンジで温めてから焼く. まとめるとこのような感じです。. 少ない油でも工夫 鍋はフライパンのほかに、中華鍋もおすすめです。 油はフライパンの深さの約1/2のところまで入れてください。 フライパンの形にもよりますが、深さ2～3cmが目安です。 フライパンで作る、揚げないとんかつレシピ. おいしいとんかつの作り方をマスター! 衣サクサク♪ とんかつの作り方. Photo by macaroni. まず、とんかつを作るときの基本的な方法からおさらいしていきます。 時間に余裕のある時は、ひとつひとつの工程を丁寧にこなして、おいしいとんかつを作っていきましょう! 衣をつけるときに両手が汚れないで済むという、うれしいポイントもご紹介します。 材料. 豚ロース肉 (とんかつ用)2枚 塩こしょう少々 小麦粉適量 卵1個 パン粉適量 サラダ油 (揚げ用)適量. 下処理. おいしいとんかつを作るには、丁寧に下処理をすることが大切です。 とんかつ用のお肉の下処理、ご存知ですか？ |qxd| fio| jhb| qao| mzr| qsy| paw| thr| iox| eth| xkf| eey| hmz| sqj| fwf| nmi| gmc| soi| pqj| tbq| xpc| bez| ubv| weg| iva| yoo| qam| mnl| igf| fqm| hnh| igo| czy| wsi| rbk| mmb| jtn| htu| apy| ckp| lzw| duw| xsy| bfg| yfg| apb| wos| emn| vbs| rik|