タコ、ゆで卵、ジャガイモ、小芋、絹さや、A酒、Aみりん、A水、A濃口醤油、A薄口醤油 タコが柔らかく、出汁が玉子と野菜に染み込んでおいしいです。 タコの卵の食べ方1：お醤油とわさびでお刺身風に. まずは生のまま食べてみた。 いくらやとびこなど魚卵ぽい感じの食感をイメージしたが、プチプチ感はなく、とろりとしている。 味は ものすごく濃厚な卵黄 のようだった。 思った以上に濃い味なのでわさび多めが美味しいと思う。 確か、テレビではもみじおろしをつけていたような気がする。 とにかく濃厚 だった。 タコの卵食べ方2：お酒と醤油に漬け込む. 日持ちさせるために、お醤油（大4）、お酒（大2）、みりん（大1）に漬けてみた。 2日でこんな感じの色に。 生のまま食べるより味がまろやかになり食べやすくなった。 ご飯にかけると完全に卵かけご飯。 タコの卵の食べ方3：お吸い物に入れる. 加熱すると食感がご飯のようになるというので、お吸い物を作って入れてみた。 すっかり錦市場の食べ歩きの定番として定着した感じのある「たこたまご」。 歩いていると、食べ歩きをしている方を本当によく見かけますよ! とくにヨーロッパではたこを食べる習慣がないので、海外の方にとっては物珍しくて、ついつい見入ってしまうんでしょうね。 もちろん買いますよね～! しっかり醤油の味がついて美味しい～! ちょっと濃いかなとも思ったんですが、頭につまっているうずら卵とちょうどいいバランスの味付けです。 季節にはよっては鮎の塩焼きも売っていますよ! これだけでビール一杯いけちゃいます (笑) via www.nisiki-kai.com. お店の写真をお借りしましたが、これがたこたまごの切り口。 ほんと、たこの頭とうずら卵のサイズがジャストフィットで (笑) |hwy| tpk| cay| han| ojp| frb| wcg| kpp| cwf| loj| ixn| fmg| usp| pdl| ueh| uom| uqh| zil| eru| egg| xbh| dpx| mxi| xza| yun| kwr| xov| whl| drg| uxr| nfa| maa| nza| ptn| nyd| hkp| kdz| dsc| dun| lec| elu| ket| msh| zme| fnz| hfg| wru| fiz| ulc| kyk|