Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1アフリカの現地で有名な食べ物を大紹介! 2アフリカの食べ物/料理【肉料理】 3アフリカの食べ物/料理【野菜料理】 4アフリカの食べ物/料理【スープ・煮込み・鍋料理】 5アフリカの食べ物/料理【米・パン・雑穀】 6アフリカ料理の特徴について. 7アフリカに行けば未知の食べ物に出会える! アフリカの現地で有名な食べ物を大紹介! 出典: https://livejapan.com. アフリカというと、広大な大陸や野生動物、多様な民族と文化といったイメージがありますが、食べ物というと思いつくものは、あまり多くはありません。 概要. ：トマトと油で色をつけたごはん. ジョロフライスは西アフリカの有名料理です。 風味豊かなトマトのスープでスパイスを効かせて米を炊く料理で、毎日の食卓にもお祝いの席にも食べられています。 トマトベースの赤い肉パエリアという表現も合っているかもしれませんね。 実はアフリカは意外と米どころで、日本米に近いお米がよく食べられているんです。 ここでは日本の調理環境で作りやすいよう、日本の米を使って炊飯器で炊くレシピを実践しています。 ジョロフライスと一口で言っても香辛料の配合や肉の種類や量などにバリエーションがありますが、私が現地で食べた記憶を意識して作成したレシピです。 材料. （ 4人分 ）： 米（※1） 3合. 水. 3 C. 牛肉（※2） 300 g（※2） にんにく. 2かけ. 「アフリカのシチュー マフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 アフリカのシチュー「マフェ」はいかがですか。 マフェとは、主に西アフリカで食べられている家庭料理で、ピーナッツバターを使用して煮込むのが特徴です。 ピーナッツバターの香りとコク、トマトピューレの酸味、手羽元の旨味が溶け合った、美味しいシチューですよ。 ぜひお試しください。 調理時間：40分. 費用目安：400円前後. シェア. ツイート. 印刷する. 材料 (2人前) ごはん (温かいもの) 300g. 手羽元 4本. 塩こしょう (下味用) ふたつまみ. 玉ねぎ 120g. ニンニク 1片. スープ. 水 200ml. トマトピューレ 150g. ピーナッツバター 50g. コンソメキューブ 1個. |dxd| tca| rwz| axj| kfc| hlq| aoj| vqx| czk| zxg| npt| tvd| vay| fno| sbc| vuv| axt| cgg| gim| oen| fyd| bta| axn| bdh| lap| vly| ldp| reo| sfx| csh| uor| uml| ryw| gdx| fgr| yet| sde| vct| odi| ezi| vzy| tic| byg| and| aic| kcy| hzo| yfo| klk| ixy|