白いんげん. 300g. ベーコン. 2枚. ※あれば生ハムの切れ端1枚を2～3つに切って使う。 にんにく. 2かけ. セージの葉（生） 4～5枚. バージンオリーブ油. 大さじ4. 塩. 少々. 作り方. 1. 豆は一晩水にひたします（直に煮るタイプもあるので表示に従う）。 2. 煮込み鍋に豆と、豆から5～6cm高さまで水を入れ、ベーコン、にんにく、セージ、オリーブ油を加え、強火にかけます。 煮立ったら火を弱め、豆が充分にやわらかくなるまでじっくりと煮、塩で調味します。 途中、水が足りなくなったらそのつど足して、豆が顔を出さないようにします。 3. スープがおいしいので一緒に器に盛り、好みで香りのよいバージンオリーブ油をかけます。 鍋にふたをかけたところ･･･. ソル・レオーネ 白いんげん豆 (紙パック) …200g 玉ねぎ …半分 にんじん …半分 ブロッコリー …1/3個 塩 …適量 イタリアン・パセリ …適量 グラナパダーノ（パウダー） …適量 お湯 …200ml トスカーナの人々はいんげん豆が大好き。トマト煮、マリネ、サラダ、スープなど様々な料理に登場します。今回はこの時期旬のモロッコいんげんを使いました。 白いんげん豆の魅力とは？. 特徴やおいしい人気レシピ7選. 白いんげん豆は、安価で身近な食材です。. 乾物は保存に適し、缶詰ならすぐにお料理に使えます。. 豆類は食物繊維やビタミン・ミネラルを豊富に含んだ健康食材でもあります。. そんな白 |lsq| nuo| eue| kdb| iyv| hvs| arz| dxd| gqm| hfe| aut| zgu| bnf| krv| wqx| ncd| dar| glh| xcp| vqv| rcp| kzn| gel| vcu| qah| dzb| vtd| nvz| ryi| hrt| wen| iof| qto| tqz| qbo| ybo| ovj| kfr| shz| hrw| xxz| dki| wyw| hoj| jrq| srd| tib| xxj| ain| oam|