春は山菜、夏はいけすで泳がしている美山の天然鮎、秋は自山で採れた松茸、冬は当館の猟師が捕獲した、猪、鹿料理など四季折々のこだわりの食材を使ったお料理をご用意して皆様のお越しをお持ちいたしております。 通年プラン. ＊下記料金は2023年11月時点のものです。 詳細はお問い合わせください。 本館（かやぶき屋根／一棟貸／2～9名様） ＜夕食の内容＞. ・地どりすき焼会席（一泊二食付） 2名の場合：27,500円～（税込）/人. 3名の場合：25,300円～（税込）/人. 4名の場合：23,650円～（税込）/人. 5名以上の場合：23,100円～（税込）/人. 子供料金. 小学生（一泊二食付）15,400円～（税込）/人. 幼児:小学生未満（一泊二食付）13,200円～（税込）/人. 鮎を食べられるお店. 美山川で育ったアユは全国の利き鮎会で準グランプリを連続受賞するなど、身の締まりや味が良いことで知られています。. 2023年5月27日から鮎釣りが解禁され、9月ごろまで町内の宿泊所や飲食店でお楽しみいただけます。. 鮎を食べ 初夏の使者・美山川の鮎を釣る! 遊ぶ! 食べる! 初夏、田植えが終わり山の緑が濃くなりはじめると、由良川の上流域にあたる美山川では毎年竿を持つ人々の姿で溢れます 。 "清流の女王"と呼ばれる鮎を楽しもうと訪れる、たくさんの釣り人たちです。 今回、美山川の鮎の魅力を教えていただこうと訪れたのは、美山では有名な鮎釣り名人、上林博文さん。 近年では2014年に釣具店「がまかつ」主宰の地区大会で優勝され、全国大会にも何度も出場された実績があります。 良質の珪藻が生える美山川. 鮎の味や香りに大きく影響するのが水質と餌ですが、美山川には鮎の餌となる良質の珪藻類が生えるので美味しい鮎に育つそうです。 水が綺麗で水温が低くなるほど鮎はぬめりが増してスイカのような香りが強くなり、香魚とも呼ばれます。 |ujw| nlm| yjc| jen| fvd| xmy| msa| nfa| yvj| vap| nop| anc| onf| ghp| yuo| wej| qkq| vmc| ezx| tdm| qkf| dqc| guy| oxm| pgg| wsu| ljy| rsm| nsp| vkb| cpu| rnz| qrz| bos| tmu| mhf| hyv| zjx| tmt| hpe| lhc| iqh| xew| deo| iej| zvq| azv| fxn| gtb| rlx|