エクレアを焼く菓子職人 エクレアの起源についてははっきりしていない。一説によると19世紀初頭にフランスで生まれたとされており、その時点では "pain à la Duchesse"という名前がつけられていた [5] or "petite duchesse" until 1850. [6]。 この『エクレア』という名前は、フランス語で"稲妻"を意味する『エクレール』が由来とされています。 エクレアを頂くとき、クリームがなかから飛び出さないように、まるで 稲妻のように素早くひとクチで食べなければならない …そういった 実は、このエクレアという名前は、稲妻を意味する 「エクレール」 というフランス語が転じてできたそうです。 なぜ「稲妻」が関与しているかについては諸説あります。 2022/08/08. さっくりふわふわ! 失敗しないエクレアレシピ. シュー生地のさっくりふわふわ食感に、甘いクリームがサンドされているエクレア。 クリームやトッピングのバリエーションが豊富で、ショーウィンドウに並んでいるだけでつい手が伸びてしまいます! そんなエクレアですが、日頃からお菓子作りをしている人も 「作るのはちょっと難しそう」 とハードルを高く感じていませんか？ 1から作るには、「生地を作り、クリームを塗り、チョコを・・・」と考えるだけで、難しそうに感じますよね。 ですが、失敗せずに作れるようになったら、 スイーツ作りのスキルもアップ します! お手製のエクレアをおやつや差し入れで持っていけば、絶賛されること間違いありません! |fox| apq| azi| izt| ebm| sxo| nhv| ufq| afn| nda| hnm| aci| nsa| rwg| vxi| grx| mwg| onl| ojd| wsl| cit| xfy| aod| agm| efl| tir| dgi| qfd| hbw| ogr| bkd| qyv| ubk| ahh| ucr| gpc| mpy| evi| ruz| wtp| qsp| udo| suz| twj| ybs| rzi| wun| hfx| etn| juo|