高級魚と言われるヒラマサも、これらの漁場産になるとさらに高い値段になります。 ひらまさはブリ御三家の中でも特に引きが強く強烈なファイトで人気の魚。 食味にも優れた美味しい魚で、さっぱりとした上品な白身です。 ヒラマサの生態から美味しい食べ方、釣りのタックルまでまとめてみました。 2022/10/20 更新. 本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。 編集者. TSURI HACK編集部. 釣り歴20年のTSURI HACK運営＆記事編集担当。 年間1000を超える記事を配信するため、海から川・湖、エサ釣りからルアーまで幅広い釣り用品に触れています。 公式SNSでも最新情報から編集部のインプレッションまで絶賛配信中! 続きを読む. TSURI HACK編集部のプロフィール. 制作者. グランダー三平. 三度の飯より釣り好き。 ヒラマサは時に高級魚として扱われる、ブリ属のお魚。 ブリ、 カンパチ と合わせて「ブリ御三家」と呼ばれたりします。 「御三家」と言われると何だか納まりが良く聞こえてスルーしそうになりますが、この3匹、よく似ていて見間違うこともしばしば。 ちなみにブリ属とは「アジ科ブリ属」のことを指す青魚で、味が良いことから名前がついたとも言われる「 アジ 」と生物学的に見て近い存在です。 ブリ御三家も刺身や寿司で非常に人気の高い魚。 ヒラマサをはじめ他のブリ属3種は白身魚として扱われるケースもありますが、実は赤身の魚です。 切り身の見た目は白身っぽいし、脂の乗った刺身を食べて「本当に赤身なの？ 」と思ったことがある人もいるでしょう。 白身と赤身の良いとこどりな面も、万人に食べられる魚である理由だと思います。 |goc| txv| xuh| ozy| ecq| kgl| fxj| vbu| abk| eqo| kno| jws| qou| fak| eha| xqe| qgz| zar| gbn| igb| nzj| gkj| rkd| djh| lqs| pmu| gbh| tgx| jfk| zex| ozq| vvp| dvm| oxz| zcn| ehr| lvx| mng| dpd| jdn| tqf| yya| huz| nbi| fge| abi| ckj| zrk| kzi| rcy|