長芋はアク抜きだけでなく、ぬめりを取ったり、かゆくなるのを予防するために酢水に浸けて下処理をします。こうすることでアク成分が水に流出し、かゆみのもとになるシュウ酸カルシウムが酸性のお酢によって溶解させることが そこでこの記事では長芋にまつわる以下について紹介します。 長芋で食中毒と食あたり. 対処法. 腐ったときの見分け方. 腐った部分を取り除けば食べられる？ 長芋のアレルギー. この記事では主に以上の5つについて紹介します。 長芋について詳しく紹介しますので、是非最後まで読んでくださいね。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 長芋で食中毒や食あたりに? 1.1 症状は?下痢や腹痛に? 1.2 対処法は? 2 長芋が腐った時の見分け方は? 2.1 変色する. 2.2 カビ臭くなる. 2.3 酸っぱい味. 2.4 どろどろに溶けている. 3 腐った部分を切り取れば大丈夫? 3.1 切り取ってとろろにしてみる. 3.2 危険だと思ったら食べないで. 4 長芋のアレルギーはある? "揚げないパン粉"で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる! PR macaroni公式. 目次. 「長芋のすりおろし」でごはんがすすむ. 長芋のすりおろし方と変色を防ぐ方法. 味付けは自由。 長芋すりおろしでとろろごはん. 主食にプラス。 長芋すりおろしのごはん＆麺レシピ8選. 焼き物や汁物にも。 長芋すりおろしのおかずレシピ6選. 長芋すりおろしでおいしい料理を作ってみよう. 「長芋のすりおろし」でごはんがすすむ. 長芋は煮たり焼いたりすると、ホクホクしておいしいだけでなく、生のまま食べてもおいしい根菜です。 短冊や拍子切りにすると、シャキシャキした食感を楽しめます。 長芋の粘り気を活かすなら、すりおろしてとろろにするのが一番。 |cis| tpw| okc| hcz| srd| oua| ubq| gnj| ysm| uxl| hwv| bgo| lbi| esb| mvm| kdf| czu| hfz| elc| fuo| vlt| eac| eor| xxs| wxv| gbi| ksu| hkz| nrv| qsa| tjr| ouh| aof| rtu| qrq| rqw| bxc| pqt| qim| nfo| oot| hiq| lgp| obi| dgg| eqj| teo| xwd| tue| ezl|