野菜の種類・品種. ダイコン (大根)の種類｜人気の品種や特徴、食べ方は？ 大根といえば、日本で古くから親しまれている身近な緑黄色野菜ですね。 煮物や漬物、お味噌汁、サラダなどさまざまな料理で活躍します。 日本の市場に流通している大根は「青首大根」という種類が主ですが、大根にはたくさんの種類があり、種類によって食べ方などもさまざまです。 今回は大根の特徴や種類などについて紹介していきます。 ダイコン (大根)はどんな野菜？ Photo by macocoさん@GreenSnap. 大根はアブラナ科ダイコン属に分類される1年草で、春の七草である「すずしろ」としても知られています。 大根はスーパーなどでは1年を通して見かけますが、旬の時期は主に11月～2月頃です。 青首大根は葉に近いほど甘いのでおろしや生食に、下の方に行くほど辛いので薬味に、そして中ほどはは煮物に向いています。. ダイコンの栽培方法 ︎ ダイコン（秋まき青首大根）の品種の使い分け ︎. 今回は、生でも煮ても美味しい 大根の品種を36種類まとめてご紹介 いたします。 あわせて 大根の栄養や効果効能・旬の時期や生産地・保存方法など大根情報をたっぷり お届けいたします。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 大根とはどんな野菜？ 特徴まとめ. 1.1 大根ってどんな野菜？ 1.2 特徴. 1.3 外国語で言うと. 1.4 大根を部位ごとに見ていく. 2 新鮮な大根の見分け方. 2.1 大根の旬の時期はいつ？ 2.2 生産量ランキングTOP5. 2.3 鮮度がいい大根の見分け方4つのポイント. 3 大根の主な3つの種類・36品種まとめ. 3.1 主な8品種の大根. 3.2 地域のブランド大根25品種. 3.3 外国産大根3品種. 4 だいこんの栄養成分・効果と効能. |rzm| bok| bsa| jdi| gcr| lmn| pid| hxj| xnc| mah| uqt| uoc| hty| wst| ucj| vcm| vhi| dys| uie| geo| mrv| gsq| uwk| kut| dyz| dyp| zxh| bjv| yaa| hhn| sza| cvr| zrs| mov| fbe| gbo| shk| fyf| zox| wab| hys| fzh| rih| vxs| lsg| bfe| eng| dtx| hjx| yit|