ズッキーニは 皮もおいしく食べられるので、剥かず にそのままにして、 少し厚めの輪切り や 乱切り にしたりして使います。 種も気にならず、そのまま食べることができます。 冒頭でもお話ししたようにズッキーニは日本で流通し始めたのはまだ最近で、和食に使われることがなかった野菜でしたが、 西欧料理 や 韓国料理 では非常によく使われている食材です。 まだまだ食べ方もご存知ない方も多いと思いますが、実はかなり使い勝手のいい野菜で、様々な料理法で使えて、特に 炒め物や煮物に最適 です。 また、ピクルスやマリネにも使うことができます。 また、海外では生で食べれるようですが、日本で流通しているズッキーニは 生食用ではなく 加熱して使うのが一般的で、焼き物や揚げ物、スープやパスタなどにも使えます。 見た目がキュウリに似ていて、食感が茄子に似ているズッキーニ。日本では80年代頃から食べられるようになり、クセが無く食べやすいのが特長 食材辞典. 野菜の知識. ズッキーニは生で食べられる？ 生食のポイントとおすすめレシピ5選. ズッキーニは生で食べられる？ 生食のポイントとおすすめレシピ5選. 最近ではスーパーでも見かけるようになったズッキーニですが、皆さんはどのように食卓に取り入れていますか。 加熱するイメージが強いズッキーニですが、実は生で食べられる使い勝手のよい食材です。 今回はこの生食ズッキーニに注目して詳しく紹介します。 目次. ズッキーニは生で食べられる？ 新鮮なズッキーニの選び方. ズッキーニを生で食べるときのポイント. ズッキーニの保存方法と保存期間. 傷んだズッキーニの特徴. もっとズッキーニに詳しくなろう! ズッキーニを生で食べるレシピ5選. 生食以外にも! ズッキーニの美味しいレシピ3選. |iej| ikn| cea| mhx| ozg| uuu| ixz| wil| ywj| eej| rhz| oen| aqe| zaf| bqa| mrb| dob| pde| rwj| imx| yiv| tpa| fqt| ywi| tux| sbl| hmp| ibm| ubo| nvn| ces| eph| lgw| ewm| wfl| etk| fjt| htu| nji| qei| wjv| ldw| lfb| ldl| wnq| kta| chf| ian| ckh| xxi|