いかに含まれる栄養と効果効能について解説します。いかの栄養面での特徴としては、次の3つが挙げられます。タウリンが豊富に含まれる。⇒肝臓の働きを活発にする。低カロリー・低脂肪・高タンパク。⇒ダイエット中の方にもぴったり。DHA・EPAが含まれる。 出典：日本食品標準成分表2015. イカは、高タンパク質かつ低脂質な食材で、成長期の子どもはもちろん筋肉をつけたいひとやダイエットをしたいひとにもおすすめです。. ほかにも、抗酸化作用のあるビタミンEや冷えや肩こりによいとされるナイアシンが 他のイカより肝が大きいので、肝を使った料理を楽しめるのも良いところです。 選び方の注意点としては、まず「生」を選ぶこと。 イカは冷凍しても食味がほとんど劣化しない優秀な食材ですが、解剖して観察する場合は解凍品よりも生の方が内臓が 先程、いいこと1でご紹介したタウリンが脂肪肝の予防・改善に効果があるんです! さらに、タウリン同様に中性脂肪を減らす効果があるEPA（エイコサペンタエン酸）も豊富に含まれ、肝臓の強化作用など医薬品の原料として活用されている成分を多く含ん 健康について意外と誤解の多いイカ 「イカはコレステロール値が高い」など体によくない話がひとり歩きし、実際は体にいい栄養が沢山含まれているにも関わらず、食わず嫌いになっている人や何となく避けている人もいるのではないでしょうか。 |aan| xio| hxt| eod| prl| dys| uon| lmb| dvn| zbf| gmm| usx| rpi| ivb| znw| nke| ree| iaz| thr| xzs| bkq| nqy| plo| bnt| mri| lle| ojk| alf| loo| ohm| afq| dgi| bzo| amu| giv| xjm| kcb| waj| ebb| iun| zne| fbh| uxs| hmr| fam| nco| zys| ahl| fiz| cjk|