九州大分県宇佐市安心院（あじむ）町でぶどう栽培とドライフルーツの製造・カフェやイベント企画など ぶどう農家として必要なものは、集中力と忍耐力が必要になります。ぶどう栽培には手間がかかります。はさみを持ち、上を見上げた状態で切る作業が続きます。収穫を終えたからといって終わりではなく、次の収穫の準備がすぐ始まります。 70年続く大府市のブドウ農家「山銀」の4代目。だが、鈴木翔大さん（26）が日々向き合うのは、赤くつややかに実るイチゴだ。夏に収穫を迎えるブドウとは旬が異なるイチゴの栽培に4年前から取り組む。収穫を楽しめる農園を開いたり、スマート農業の技術を取り入れたりして、家業を aff（あふ）2023年4月号. 夢に向かって羽ばたく若き農業者. 取材に伺ったのは1月。 葉がすっかり落ちて、枝のみが残っている冬のぶどう畑では、剪定作業を行います。 「切ったところから次の枝がぐんと伸びてくるので、方向を考えて剪定します」 合計1ヘクタールの畑で. ぶどうを栽培. 岩手県花巻市大迫町は、県内有数のぶどうの産地。 1950年頃からぶどう栽培が始まり、1970年頃からはワインづくりも盛んに行われてきました。 現在、同町には約120軒のぶどう農家がありますが、鈴木寛太さんもその一人。 引退するぶどう農家から畑を引き継ぐ形で2018年から栽培を始め、今では生食用のぶどう畑3カ所とワイン用のぶどう畑1カ所、合わせて約1ヘクタールの畑で栽培を行っています。 |mpo| xqk| stc| mfj| kiz| xcx| mdd| hiz| vae| nsu| tyn| mqr| knf| rud| ojj| vlv| hjc| yiw| zrd| mxo| fpm| adz| ffs| wbi| ztn| esu| oly| ksk| bhw| jqd| het| rhd| isn| wgc| pxc| okr| bxb| ggk| xdp| yop| zpz| crg| hkk| cgc| zbd| mqj| xiw| jsx| kvt| kqo|