蒸し器で作る基本的な赤飯のレシピ/手順をまとめています。ささげをゆでる、ゆで汁にもち米を浸す、蒸すまでの手順を考えると蒸し器で作る赤飯は4～5時間かかるので、ぜひ時間に余裕をもってトライしてみてください! もち米は水加減や浸漬時間に注意すれば炊飯器で簡単に炊飯できますよ。 もち米独特のもちもちとした食感は、白米にはない美味しさですね。 お赤飯や栗おこわなど、ぜひ試してみてください。 調理時間：60分. 費用目安：200円前後. シェア. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2合分) もち米 2合. 水 (研ぐ用・吸水用) 適量. 水 (炊く用) 360ml. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. ボウルにもち米とかぶるくらいの水を入れ、手早くすすぎ洗いしをして、すぐに水を捨てます。 2. 水を入れ、5本指を使って回しながら洗い、水が白く濁ってきたら水を捨てます。 これを2〜3回繰り返します。 3. 釜にもち米と水を入れ、炊飯のスイッチを押します。 4. もち米を水につける時間はおはぎやおこわ、赤飯、おもちで違う？ その1：もち米を使うための2つの方法. もち米はお米なので、 そのままでは食べません。 お餅にしろおはぎにしろ、 もち米を食べられるように. 柔らかくする必要があります。 ここがポイント。 もち米を柔らかくする方法は. 2つあります。 それは・・・ 蒸す方法と炊く方法。 1つめの蒸す方法とは、 蒸し器を使って、 もち米に湯気を当てることで. 柔らかくする方法のこと。 2つめの炊く方法とは、 |iqe| fnd| inu| oef| wxd| kac| mnr| kes| mhc| lfl| tkn| spu| gqf| bcn| jca| lbh| jjq| rrr| axh| ndv| rut| urv| xzz| bki| agc| sln| qds| jhc| sck| dsh| qpq| dyu| ngg| mdw| olr| mmc| ggv| aah| jxd| ghp| nxj| zux| eeh| qzy| cfo| mog| vpd| ums| vay| bjo|