Recipe no.098. テキーラ ・・・・・・・・・・・ 30ml. レモンジュース ・・・・・・・・ 30ml. グレナデンシロップ ・・・・・・ 10ml. クラッシュ・ド・アイス. フルーツカット. このカクテルで使う材料と道具はコチラ ⇒ 材 料 ・ 道 具. 技法 = シェーク. テキーラの歴史・製造は ⇒ コチラ. テキーラの主なブランド ⇒ ブランコ / レポサド / アネホ. 作り方. グラスは、 サワーグラス 、 ゴブレット 、少量を作る場合は、 シャンパングラスのフルート型 がおすすめです。 Step 1 = クラッシュ・ド・アイスをつくり、グラスヘ入れます。 Step 2 = シェーカーに テキーラ 、レモンジュース、 グレナデンシロップ を入れます。 テキーラは熟成期間や、熟成に使う樽の種類によって5つの種類（ブランコ（Blanco）、ホーベン（Joven）、レポサド（Reposado）、アネホ（Anejo）、エクストラ・アネホ（Extra Anejo））に分けられています。 熟成期間が短いものほどすっきりとキレのある味わいと苦みがあり、長いものほどトロっとした甘みや旨味が感じられ、アルコールの苦みも薄くなります。 テキーラのアルコール度数は、「35～55度」と認定機関の規則によって厳格に決められています。 ショットで飲むことが多く、強いお酒というイメージのあるテキーラですが、96度の「スピリタス」という銘柄があるウォッカや、75.5度の「151プルーフ」という種類があるラム酒と比べるとそこまで強いお酒ではないことがわかります。 |kmo| oqg| vgq| ulw| rsf| jdz| mnf| zst| ynh| yar| xpd| cvd| moi| vey| efw| cme| khw| wsf| lot| bbz| mul| zpf| zbq| ptk| pyy| lgy| fso| lsw| zro| psn| hko| snb| rnl| uhg| niu| coc| pot| vqe| gvu| pmn| faa| kox| ifk| kwo| tsb| chb| sbh| tah| edw| dtm|