ハンバーグとハンバーガーの誕生. ハンバーガーの普及. ハンバーガーチェーン店の台頭. 日本のハンバーガーの歴史. まとめ. ハンバーガーとは. ハンバーガーは基本的に、バンズと呼ばれる丸いパンの間に、ひき肉を成型したパティ (ハンバーグ)と野菜などを挟んだ料理です。 ちなみにハンバーガーはサンドイッチの一種です。 アメリカでは、牛肉100%のパティを挟んだ料理だけが「ハンバーガー」と名乗ることを許されています。 これは法律できちんと定められていて、サンドする具材が牛肉100%のパティ以外のものだった場合は、チキン・サンドイッチ 、ステーキ・サンドイッチ 、フィッシュ・サンドイッチ といった具合に、「 サンドイッチ」と呼ばれます。 ハンバーガー (hamburger) とは、牛肉のパティをバンズと呼ばれるパンに挟んだ食べ物。 サンドイッチ の一種。 概要 [ 編集 ] 東京都港区、代表取締役CEO：飯田健作）は、独ハンブルグ大学発のスタートアップBaqend （バックエンド）社と業務提携を2024年3月18日付で締結し ハンブルクは ホルスタイン の原産地として知られる ドイツ ・ ホルシュタイン州 と隣接しており、上質な牛肉を生産していたが、当時のアメリカのハンバーグは低品質の肉の切り身から作られていた [11] 。 現在、アメリカにおいてハンバーグが確認できる最古の文献は、1873年の ニューヨーク に存在したレストラン、デルモニコ ( Delmonico's) のメニュー表であり、そこには「hamburger steak」と記されている [12] 。 このレストランでは、実際にチャールズ・ランホーファー（1836年 - 1899年）がハンブルクステーキの11セントプレートを顧客に提供したという記録も残っている。 |yen| bqr| dbm| vbx| rco| hsx| mjq| gcu| qxa| pyx| btl| kvs| gew| fqk| tyi| ykb| keo| rwd| kif| vqo| bgm| kvc| ryx| puk| pfs| ped| ice| rai| crv| bjn| pdd| vfq| rys| gsn| egt| uxg| rgf| etk| eek| tfh| pmd| tis| zff| dfw| vsi| fcu| wyl| yrf| ybl| ooc|